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부용단
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광둥성의 향토 요리로, 한 마디로 중국판
오믈렛.
- 철냄비짱에서 주인공 일행이 유미즈 스구루의 집에 파견가서 주인공인 아키야마 짱이 만든 요리. 이때 일본식 중화 요리인 푸룽셰에 대해서도 언급하며 정통 광동식에 자기식의 어레인지를 가미하였다고 언급한다. 그리고
지저분한 승부 끝에 유미즈가 만든 요리를 가볍게 이긴다.
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