블랙사파이어(가지포도) Sweet Sapphire
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품종명
| Vitis 'Sweet Sapphire'
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분류
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계
| 식물계 (Plantae)
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분류군
| 속씨식물군 (Angiosperms)
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진정쌍떡잎식물군 (Eudicots)
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장미군 (Rosids)
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목
| 포도목 (Vitales)
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과
| 포도과 (Vitaceae)
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속
| 포도속 (Vitis)
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잡종
| 유럽종 vinifera × 북미종 labrusca
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품종
| 스위트사파이어 Sweet Sapphire
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미국
캘리포니아주에서 개발된 독특한 모양의 씨 없는 검은색 포도. 과일 유전학자 데이비드 케인(David Cain)이 2004년 개발하였고 2010년대 후반에 보급되기 시작했다.
크고 길쭉한 관 모양에 끝 부분이
보조개처럼 쑥 들어간 모습이 낮설지만,
[1] 식감은 아삭아삭하고 당도가 높아 인기가 많다. 한국 대형마트 수입과일 코너에서 찾아볼 수 있다.
대형마트 과일과 접점이 없는 사람들도 2023년 한국
탕후루 열풍으로 이 포도를 많이 접하게 되었다.
나라별 이름
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영어권
| Sweet Sapphire Grapes, Moon Drops
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한국
| 블랙사파이어, 가지포도
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일본
| スウィートサファイア(Sweet Sapphire)
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