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피리피리 치킨
덤프버전 :
파일:PTLIS3400108_0002.jpg- 포르투갈어: frango piri-piri(프랑구 피리피리)
- 영어: piri-piri chicken(피리피리 치킨)
포르투갈식 치킨
바비큐.
'피리피리(Piri-Piri)'라는 작은
고추로 만든 피리피리 소스를 사용한 것이 특징이며, 이 양념을 한 통닭을
슈하스쿠 방식으로 그릴링한 것이다.
과거 포르투갈의 지배를 받았던
모잠비크,
앙골라 등
아프리카 남부 지역 국가들에서도 먹는다.
남아프리카 공화국의 유명한 치킨 프랜차이즈
난도스의 주메뉴이다.