비로사과각선인장

1. 개요[편집]

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미국과 멕시코, 중앙아메리카 및 카리브 해에서 서식하는 큰기둥선인장속(Acanthocereus) 선인장이다. 호주 동부와 뉴칼레도니아에서 서식함이 확인되었다. 2~7 m 가량 자라며, 줄기는 삼각에서 오각으로 자란다. 열매는 붉은색이며 크기는 5 cm 가량 자란다. Acanthocereus속의 모식종이다. 해외에서는 fairy castle cactus, triangle cactus 등으로도 부른다.

2. 특징[편집]

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주로 해안가에서 발견되는 편이고 덤불을 형성하며, 가시가 없는 경우도 있다. 의외로 추위에 강해 영하 30도까지도 버틴다.


선인장답게 일 년에 몇 주 동안만 아주 화려한 꽃을 피운다. 꽃의 크기는 14~20 cm이며 꽃잎은 초록빛을 띤 흰색, 또는 완전한 흰색이다. 암술은 크림색이다. 보통 자정에 피기 시작하여 새벽에 진다.

열매 생김새 때문에 용과와 전혀 상관없는 종임에도 용과(pitaya)의 종류로 보는 경우가 있다.

3. 쓰임새[편집]

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과일의 맛이 달콤하여 용과처럼 디저트로 주로 소비된다. 어린 줄기 역시 생으로, 혹은 익혀서 섭취할 수 있다.