참외씨유

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식용유

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혼합	쇼트닝
식용유의 발연점

참외씨를 압착하여 얻는 기름.

호박씨유와 더불어 박과 식물의 씨앗으로 생산하는 식용유다. 다만 식용유로서의 인지도는 많이 낮은 편이다.

노화방지에 탁월한 효과가 있다.