이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다. 새로고침역링크수정 내역편집이동토론 아사즈케 덤프버전 : r20240101 분류일본 요리 이 문서는 토막글입니다.토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. 일본 요리 [ 펼치기 · 접기 ]밥류 규동 · 무스비 · 스시 · 오니기리 · 오므라이스 · 오야코동 · 오차즈케 · 장어덮밥 · 치라시즈시 · 카레라이스 · 텐동 · 하이라이스 · 가츠동 면류 라멘 · 소바 · 우동 · 츠케멘 · 키시멘 · 타이소멘 · 소면 튀김류 가라아게 · 고로케 · 돈까스 · 덴푸라 · 아게모노 고기류 니쿠자가 · 돈지루 · 스키야키 · 야키니쿠 · 야키토리 · 도테야키 · 쇼가야키 해산물 사시미 · 타코야키 · 타코와사비 반찬 낫토 · 단무지 · 베니쇼가 · 아사즈케 · 우메보시 · 츠케모노 화과자 화과자 · 당고 · 도라야키 · 만쥬 · 모나카 · 센베이 · 안미츠 · 타이야키 · 킨츠바 기타 나베 · 도빙무시 · 몬자야키 · 오코노미야키 · 오뎅 · 오조니 · 카키고오리 파일:아사즈케.jpg1. 개요2. 상세1. 개요[편집]일본의 전통 절임류 음식으로, 오이, 무, 가지 등의 채소를 절여서 만든 일종의 피클 계통의 요리이다.2. 상세[편집]야채를 소금, 다시마, 고추, 파 등과 함께 넣어두는 것으로 쉽고 간단하기 때문에 가정에서도 쉽게 만들어 먹는다.일본에서 김치가 기무치로 처음 수입되었을 때, 한국의 아사즈케라는 분류로 판매가 되었으나, 아사즈케는 발효를 시키지 않기 때문에 시간이 지나면서 아사즈케로 분류되지 않는다. 관련 문서먹보괴수 못토쿠레론 기무치 와카코와 술