이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 곱창구이 (문단 편집) == 들어가는 재료 == * 내장 부위 * [[위(소화기관)|위]][* 소는 반추동물이기 때문에 위가 4개다.] - [[양(소)|양]](특양, 양곱창, 양깃머리)^^1^^, 벌집양^^2^^, [[천엽]]^^3^^, [[막창]]^^4^^ * [[간]] * [[염통]] - [[소]]의 심장. * [[곱창]] - [[소]]의 소장(작은창자) 부위. * [[대창]] - [[소]]의 대장(큰창자) 부위. * 기타 채소류 * [[부추]] * [[버섯]]: [[송이버섯]], [[새송이버섯]] 등이 쓰인다. * [[양파]] * [[파]] * [[마늘]] * [[감자]] * [[떡]]: [[가래떡]]을 잘라 넣어주는 곳이 많다 * [[식빵]]: 식빵 조각을 함께 껴주는 집도 있는데, 이 식빵은 불판에 구울 때 나오는 어마어마한 기름을 흡수하라고 주는 것이다. 이 식빵을 먹느냐 마느냐가 [[부먹 찍먹]]급으로 논란이 되고 있는데, 먹지 않는 사람들은 보통 그걸 왜 먹냐며 의아해한다. 반면 이 식빵을 맛보면 [[버터]]를 바른 [[토스트]]와는 비교할 수 없을 정도로 고소한 맛이 일품이라고 한다. [[https://n.news.naver.com/entertain/article/076/0002874823|#]] [* 사실 고기를 불에 익힐때 빠져나오는 육즙과 기름을 모아서 음식으로 활용하는 요리는 세계적으로 많이 있다. 영국의 요크셔 푸딩도 원리만 보면 같은 음식.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기