올리어스(기업)

올리어스(기업)

1. 개요[편집]

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올리어스(OLIEARTH)는 대한민국 대표 프리미엄 엑스트라 버진 올리브오일을 수입하는 기업이다.[* 올리어스의 첫번째 프로젝트로
전세계에서 두번째로 큰 올리브오일 수출국인 튀니지의 도멘아도니스 올리브오일을 한국 독점 수입하고 있다]
오늘의 음식은 약이 되고 내일의 건강한 나를 만든다는 마음으로
매일 매일 건강하고 긍정적인 나를 위한 웰니스(wellness) 프로젝트를 전개하고 있다.

2. BRAND STORY[편집]

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"love me, olive you"
나를 사랑하고 올리어스 하세요.
올리어스는 지치고 힘든 일상에 활력을 불어 넣어주고 진정으로 나를 이해하고 사랑하는 삶을 응원한다.

3. 제품 라인[편집]

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올리어스의 제품은 전세계 두번째 올리브오일 수출국인 튀니지의[1] 도멘아도니스 올리브오일을 수입하고 있다.
도멘아도니스 올리브오일은 튀니지 남쪽 해발 700m의 유기농 올리브 농장을 3대에 걸쳐 운영중이다.
알마자라를 함께 운영하여[2] 올리브 수확 후 3시간 이내에 올리브오일로 추출해 산도가 높은 것이 특징이며
지중해의 바람과 햇살을 가득 머금은 도멘아도니스 올리브오일은 전세계 메이저 올리브오일 대회에서 다수의 수상경력을 가지고 있다.
또한 튀니지 정부의 엄격한 관리하에 매년 올리브오일 산도성적서와 영양성적서를 국제 올리브오일인증기관[3]으로부터 받는다.

3.1. 도멘아도니스 쉐투위[편집]

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튀니지산 올리브의 품종이며 폴리페놀의 함량이[4] 다른 올리브오일에 비해 높은 것이 특징이다.
상큼한 사과향과 더불어 약간의 허브향이 특징이다.

3.2. 도멘아도니스 코로네이키[편집]

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강한 풀 향과 함께 과일향이 나며, 목을 긁는듯한 후추와 같은 매운 맛도 느껴진다.
이러한 특성 때문에 공복에 섭취하거나[5] 맛의 깊이를 더하고자 하는 요리에 많이 쓰인다.

3.3. 도멘아도니스 블랜드[편집]

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올리어스의 소비자들의 요청으로 올리브오일 전문 소믈리에가
쉐투위+코로네이키+아르베키나를 블랜딩하여 만든 제품으로 [6]
높은 올레오칸탈이 특징이며[7] 올리브오일 음용과 오일풀링에 적합하다.

4. 여담[편집]

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Love me, Olive you 데일리 루틴 모닝챌린지를 운영중이며[8] 여성가족 자립센터에 후원중이다.
올리어스 대표는 실제로 매일 아침 올리브오일 생식 섭취로 자가면역 질환(육아종성유선염으로 알려짐)이 개선되었다고 이야기 한다. 더불어 본인과 같은 체내염증 등으로 고생하는 이들에게 적극 추천하고 있다.진생담
올리어스 대표는 유명한 올리브오일 덕후로 물처럼 올리브오일을 먹는다고 한다.

5. 관련문서[편집]

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