이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다. 새로고침역링크수정 내역편집이동토론 오리날개튀김 덤프버전 : r20240101 분류전라도의 요리 1. 개요2. 역사3. 가게1. 개요[편집]오리 날개의 살코기를 반 쯤 쳐낸 뒤, 남은 뼈에 붙은 살을 바짝 튀겨내 먹는 전라도의 향토 요리.2. 역사[편집]대부분의 한국 오리고기 요리가 그렇듯, 전라도 일대 특히 화순군과 여수시에서 먹어왔다. 요리의 형태로 보아 오리주물럭 등의 오리요리를 위해 살코기를 발라내고 남은 부속지를 활용할 요리법으로 개발된 것으로 추측된다.3. 가게[편집] 52통 오리날개튀김 김경옥 오리날개튀김 나정 오리꽃날개튀김 깨비방망이 오리날개튀김 꽃피는 날개 윤가네오리날개튀김 부영 오리꽃날개 여수 오리날개튀김 빵빵오리 오리날개튀김 관련 문서오리고기 한국 요리/지역별
