블루보틀/메뉴
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상위 문서: 블루보틀
1. 개요[편집]
블루보틀에서 판매하는 음료 및 푸드를 기재하는 문서이다.
국내에서 판매되는 메뉴 기준이며 모든 음료의 용량은 335 ㎖의 단일 컵 사이즈로 제공된다.
2. 음료[편집]
블루보틀의 음료에 대한 내용은 이 항목에 기재한다.
2.1. 에스프레소[편집]
에스프레소 샷이 들어가는 음료들이다.
- 에스프레소 (Espresso) 5,000원
- 아메리카노 (Americano) 5,000원
- 마키아토 (Macchiato) 5,300원
- 지브롤터 (Gibraltar): 블루보틀의 상징적인 음료. 5,500원
- 카푸치노 (Cappuccino) 5,700원
- 라떼 (Latte) 6,100원
- 모카 (Mocha) 6,500원
가격대가 조금은 비싼 편이다. 다른 커피전문점보다 1000원 정도씩은 비싸다고 생각하면 편하다. 사이즈는 하나이며 330ml.
1,100원 추가 시에 싱글 오리진 에스프레소 (Single Origin Espresso) 원두로 내린 에스프리소 음료를 주문할 수 있다. 이 외에도 시즌 한정 원두가 자주 나온다.
2.2. 드립 커피[편집]
푸어오버 방식으로 내린다. 매일마다 다른 원두를 사용하므로 바리스타에게 직접 문의하는 것이 좋다. 디카페인 원두로 나이트 라이트 원두가 있다.Please ask our barista for today's selection.
- 블렌드 (Blend)
- 싱글 오리진 (Single Origin)
- 카페오레 (Au Lait)
2.3. 드립 커피 (사이폰)[편집]
블루보틀 삼청 카페에서는 사이폰으로 내리는 커피를 주문할 수 있다. 가격은 18000원이다.
2.4. 아이스 커피[편집]
아이스 커피로 제공된다.
This original iced coffee is cold brewed with roasted chicory, and blended with organic milk, and organic cane sugar.
- 놀라 플로트 (Nola Float / New Orleans Float): 뉴 올리언스 음료에 아이스크림 한 덩어리를 띄운 음료. 스타벅스 리저브의 콜드 브루 플로트 음료와 유사하다.
- 놀라 마디 그라 (Nola Mardi Gras):
1주년을 기념하며, 뉴올리언스 지역의 대표적인 축제인 ‘마디그라’에서 영감을 받아 선보이는 커피 칵테일. 블루보틀 시그니처 아이스 커피인 ‘놀라’를 베이스로 만들어져, 캐주얼한 칵테일을 경험해보고 싶은분에게 추천드립니다. 놀라 마디그라로 매력적인 달콤함을 경험해보세요.
뉴 올리언스 음료에 깔루아와 보드카를 블랜딩하여 나오는 커피 칵테일. 도수는 와인과 비슷한 13도이다. 뉴 올리언스의 특유의 은은한 달달함과 칵테일의 과일 향이 조화를 이룬다. 블루보틀 국내 진출 1주년을 기념하여 출시되었다.
- 놀라 콜라 (Nola Cola): 뉴올리언스의 베이스 재료에 우유 대신에 탄산수와 블랜딩한 음료. 롯데마트에서 판매하는 수입산 유기농 콜라와 비슷한 맛이 난다. 콜라와 유사한 맛이 나지만 청량감 대신에 은은하고 섬세한 단내가 특징이다.
2.5. 커피가 안 들어가는 음료[편집]
커피가 들어가지 않은 음료이다.
- 레몬 유자 피즈 (Lemon Yuzu Fizz): 미국 매장의 커피체리를 사용한 Cascara Fizz를 대체하는 포지션의 메뉴.
- 딸기 피즈 (Strawberry Fizz)
- 자스민 콜드 브루 피즈 (Jasmine Cold Brew Fizz): 삼청 한옥 전용 음료이다.
- 우롱 밀크 (Oolong Milk): 삼청 한옥 전용 음료이다.
- 핫 초콜릿 (Hot Chocolate)
3. RTD[편집]
블루보틀은 RTD 음료도 판매하고 있다.
- 콜드 브루 RTD (Cold Brew RTD): 볼드, 브라이트, 싱글 오리진 중에서 선택 가능하다.
- 페일 에일 (Pale Ale): 블루보틀의 커피가 블랜딩된 에일 맥주다. 도수는 5%.
4. 푸드[편집]
방배동의 베이커리 카페 메종엠오가 푸드를 제조하여 블루보틀 국내 매장에 납품한다.
- 자두 / 아몬드 스콘 (Prune / Almond Scone)
- 레드 베리 머핀 (Red Berries Muffin)
- 설탕 / 헤이즐넛 마들렌 (Sugar / Hazelnut Madeleine)
- 세사미 오일 / 헤이즐넛 마들렌 (Sesame Oil / Hazelnut Madeleine)
- 휘낭시에 (Financier)
- 바닐라 케이크 (Vanilla Cake)
- 커리 / 브로콜리/ 토마토 케이크 (Curry / Broccoli / Tomato Cake)
- 레몬 쿠키 (Lemon Cookie)
- 카소나드 쿠키 (Casonnade Cookie)
- 햄 치즈 샌드위치 (Ham Cheese Sandwich)
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[1] 약칭으로 놀라 (Nola)라고 불리기도 한다.