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단당류

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1. 개요
2. 상세
3. 목록


1. 개요[편집]

탄수화물의 기본 단위체.


2. 상세[편집]

단당류(Monosaccaride)는 가장 단순한 형태의 당이다.[1] 일반적인 화학식은 CnH2nOn[2]이다. 그러나 저 화학식을 지닌다 하더라도 아세트산[3]처럼 단당류로 분류되지 않을 수 있다. 탄소의 수에 따라 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당, 칠탄당 등으로 분류할 수 있다.


3. 목록[편집]

유기화합물 - 탄수화물
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평면구조
알도스, 케토스, 피라노스, 푸라노스
기하구조
아노머, 에피머, 변광회전
단당류(단순당)
일탄당
포름알데하이드
이탄당
글리콜알데하이드
삼탄당
알도스 - 글리세르알데하이드
케토스 - 디히드록시아세톤
사탄당
알도스 - 에리트로스, 트레오스
케토스 - 에리두르로스
오탄당
알도스 - 리보스, 아라비노스, 자일로스(크실로스), 릭소스
케토스 - 리불로스, 자일룰로스(크실룰로스)
디옥시당 - 디옥시리보스
육탄당
알도스 - 알로스#탄수화물, 알트로스, 글루코스(포도당), 만노스,
굴로스, 아이도스, 갈락토스, 탈로스
케토스 - 프시코스, 프럭토스(과당), 소르보스, 타가토스
디옥시당 - 푸코스, 푸쿨로스, 람노스
칠탄당
케토스 - 만노헵툴로스, 세도헵툴로스
팔탄당
메틸티오린코사마이드
구탄당
알돈산 - 뉴라민산
복당류(복합당)
이당류
수크로스(설탕), 락토스(유당), 말토스(엿당), 트레할로스, 투라노스, 셀로비오스
삼당류
라피노스, 멜레치노스, 말토트리오스
사당류
아카보스, 스타키오스
소당류
올리고당
다당류
글리코겐, 녹말, 셀룰로스(섬유소), 덱스트린
질화당류
글루코사민, 키토산, 키틴
할로겐화당류
수크랄로스, 플루오로디옥시포도당






[1] 그렇기에 가수분해되어 더 단순한 화합물을 만들 수 없다.[2] 디옥시리보스, 글루코사민 등의 예외도 있다. 디옥시리보스는 리보스에서 -OH기 하나가 환원되어 있으며, 글루코사민은 포도당에서 -OH기 하나가 -NH2로 치환되어 있다.[3] 아세트산의 화학식은 C2H4O2이다.

관련 문서