문서 보기문서 편집수정 내역 한희순 (덤프버전으로 되돌리기) [[분류:1889년 출생]][[분류:1972년 사망]][[분류:대한제국의 인물]][[분류:대한민국의 요리사]][[분류:대한민국의 교수]] [include(틀:토막글)] == 개요 == 韓熙順 尙宮, 1889년 ~ 1972년 1월 5일 대한제국 조선시대 마지막 주방 [[상궁]]으로 사라지기 직전인 [[궁중요리]]를 현대적으로 되살리고 계승, 발전하는 데 주도적인 역할을 한 사람. 제자로는 [[황혜성]]이 있다. 1971년 대한민국 정부에 의해 국가무형문화재 제38호인 조선왕조 궁중음식 1대 기능 보유자로 지정되었고, 1년 후 별세하였다.캡챠되돌리기