이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다. 문서 보기문서 편집수정 내역 애프터눈 티 (덤프버전으로 되돌리기) [[분류:차]][[분류:영국 요리]][[분류:캐나다 요리]][[분류:호주 요리]][[분류:뉴질랜드 요리]][[분류:남아프리카 공화국 요리]] [include(틀:영국 요리)] ||<-2> {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:Afternoon tea.jpg|width=100%]]}}} || [목차] == 개요 == Afternoon tea. 오후 3시에서 5시 경에 차와 다과를 곁들인 가벼운 식사를 말한다. 일레븐지스(Elevenses), 하이 티(High tea)와 더불어 3가지의 [[티타임]] 중 하나를 구성한다. == 상세 == 애프터눈 티 문화는 [[영국]]의 [[귀족/영국|귀족]] 부인인 베드포드 공작부인 마리아 안나에게서 시작되었다고 추정된다. 당시 영국의 [[귀족/영국|귀족]]들은 아침을 먹은 뒤 점심을 간단히 먹고 저녁 8시 경에 만찬을 먹었기 때문에 낮 시간대에 허기가 오는 경우가 있었다. 마리아 안나는 이러한 이유로 낮에 차와 간단한 다과를 먹었고 이때 자신의 친구들을 초대하면서 애프터눈 티 문화가 영국 전체로 번져나갔다고 한다. 이 때 [[스펀지 케이크]]가 주요 메뉴가 되었다. 이후 영국이 전 세계에 식민지를 건설하면서 [[캐나다]], [[호주]], [[뉴질랜드]], [[남아프리카 공화국|남아프리카]] 등 식민지에 애프터눈 티 문화가 전래되면서 애프터눈 티는 전세계로 번져나갔다. 특히 [[홍콩]], [[싱가포르]]에서는 중화권의 전통 차와 같이 혼합되었다. 애프터눈 티에서는 삼단 스탠드에 [[샌드위치]], [[스콘]], [[비스킷]], [[케이크]] 등이 담겨 나와 이를 차와 곁들여 먹는다. 삼단 스탠드의 1층에는 각종 짭짤한 핑거푸드(Savouries)와 [[샌드위치]], 2층에는 잼과 크림을 곁들인 [[스콘]], 3층에는 [[케이크]], [[비스킷]] 등 각종 디저트를 담는다. 1층의 짭짤한 음식부터 먼저 먹고 그 후 2층, 3층의 순서대로 음식을 먹는다. 최근의 한국에서도 호텔이나 전문 카페에서 애프터눈 티를 제공하는 경우가 많아졌다. 한국 등 아시아권 호텔에서는 [[스콘]], [[쇼트브레드 쿠키|쇼트브레드 비스킷]], [[샌드위치]], [[비스킷]], [[케이크]] 등 영국식 디저트 메뉴 대신 전통차를 곁들인 [[한과]], [[화과자]] 등으로 어레인지 한 메뉴를 선보이는 곳도 있다.[[https://www.pinpointnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=154311|예]][[https://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=1600&key=20201203.22015010106|시]] == 관련 문서 == * [[티타임]] * [[다과회]] * [[홍차]] * [[밀크티]] * [[스콘]] * [[케이크]] * [[영국 요리]] * [[영국/문화]]캡챠되돌리기