문서 보기문서 편집수정 내역 슬로베니아 요리 (덤프버전으로 되돌리기) [include(틀:세계의 요리)] [include(틀:슬로베니아 관련 문서)] [[슬로베니아어]]: slovenska kuhinja [[영어]]: Slovenian Cuisine [목차] == 개요 == [[슬로베니아]]의 전통 [[요리]]에 대한 문서. == 상세 == [[발칸 반도]]에 위치한 슬로베니아는 지리적으로 [[이탈리아]], [[오스트리아]]와 접해있다보니 자신들의 음식문화들을 중심으로 두 나라 요리들의 영향을 많이 받았다. 슬로베니아 요리의 또 다른 특징은 [[세르비아 요리]]와 [[크로아티아 요리]]와 많이 비슷하다는 것이다. 헝가리, 튀르키예의 지배도 받다보니 [[헝가리 요리]]와 [[튀르키예 요리]]의 영향도 적지 않게 받았다. == 대표 요리 == 크로아티아식 [[롤케이크]]인 '포비티카'의 일종인 포티카'(Potica)'가 있다. 견과류가 들어간 이 요리는 근세시대부터 발달되었다. '마테브즈(Matevž)'는 슬로베니아식 전통 요리인데, 감자와 콩을 갈아 으깬 반죽과 밀가루를 섞어 부친 요리로, 한국의 요리 중 부침개 요리와 비슷하다. == 관련 문서 == * [[서양 요리]] * [[크로아티아 요리]] * [[세르비아 요리]] * [[오스트리아 요리]], [[독일 요리]] * [[헝가리 요리]] * [[이탈리아 요리]] [[분류:슬로베니아 요리]]캡챠되돌리기