문서 보기문서 편집수정 내역 레이먼킴의 인생고기 RaymonKim Meat (덤프버전으로 되돌리기) [[분류:한국의 요리 예능]][[분류:2020년 데뷔]][[분류:나무위키 인터넷 방송인 프로젝트]] {{{#!wiki style="background: #ffffff; border-bottom: 1.5px solid #ff0000; border-left: 1.5px solid #ff0000; border-radius: 24px; border-right: 1.5px solid #ff0000; border-top: 1.5px solid #ff0000; padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; text-align: center; letter-spacing: 0px; line-height: -50px; float: right; margin-bottom: 15px; margin-left: 60px; width: 320px; image-rendering: smooth;" [br][[유튜브|[[파일:유튜브 로고.svg|height=25px&align=center]]]] {{{#!wiki style="margin: 10px 0px 0px 0px;" [[레이먼 킴|[[파일:레이먼킴의 인생고기 배너 (2021.06).png|align=center&width=100%]]]]}}} ||<table bgcolor=#ffffff><table bordercolor=#ffffff><table align=center><table width=90%><width=20%> {{{#!wiki style="margin: -5px -11px -5px -12px;" [[레이먼 킴|[[파일:레이먼킴의 인생고기 프로필 사진.jpg|width=100%&align=center]]]]}}} ||<(><width=80%> {{{#!wiki style="margin: -5px -10px 0px 10px; font-size: 10px;" '''레이먼킴의 인생고기 RaymonKim Meat'''}}}{{{#!wiki style="margin: 0px -10px 0px 11px; font-size: 15px;" [[유튜브 크리에이터 어워즈|[[파일:유튜브 실버 버튼.svg|height=20px]]{{{#!html }}}{{{#a1a1a1 실버}}}]]}}} || {{{#!wiki style="margin: -30px 0px -5px 0px;" ||<table width=100%><table align=center><table bordercolor=#f5f5f5><#f5f5f5>[br]{{{+1 '''소개'''}}}[br] {{{#!wiki style="border: 6px solid #ffffff; padding:12px; margin-left:-10px; margin-right:-10px; text-align: center; letter-spacing: -.5px; margin-bottom:12px;background-color:#ffffff;border-radius:24px;text-align:left;" '고기'에 관한 다양한 콘텐츠를 선보이는 [레이먼킴의 인생고기] 입니다. 고기에 관한 모든 궁금증, 보고싶은 고기 요리, 레시피가 있으시다면 좋아요와 구독을 누르시고 댓글 남겨주세요!}}} {{{+1 '''정보'''}}}[br] {{{#!wiki style="border: 6px solid #ffffff; padding:12px; margin-left:-10px; margin-right:-10px; text-align: center; letter-spacing: -.5px; margin-bottom:12px;background-color:#ffffff;border-radius:24px;text-align:left" {{{#!wiki style="text-align:center;" [[https://youtube.com/c/RaymonKimMeat|[[파일:외부 링크 아이콘.svg|height=30px]]]]{{{#!html }}}[[https://tv.naver.com/raymonkimmeat/| [[파일:네이버TV 아이콘.svg|height=22.5px]]]]{{{#!html }}}[[https://www.instagram.com/raymonkim|[[파일:인스타그램 아이콘.svg|height=22.5px]]]]}}} ---- * '''국적'''{{{#!html }}}[include(틀:국기, 국명=대한민국)] * '''가입일'''{{{#!html }}}2020년 5월 25일 * '''구독자'''{{{#!html }}}약{{{#!html }}}16.7만명 * '''조회수'''{{{#!html }}}약{{{#!html }}}1,976만회 * '''소속사'''{{{#!html }}}[[블랭크|[[파일:블랭크 코퍼레이션 로고 (블랙).png|height=22.5px]]]]}}}[br]||}}}[br]{{{+2 '''⟳'''}}}{{{#!html }}}'''업데이트'''{{{#!html }}}2022년 7월 25일{{{#!html }}}오후 7:50[br][br]}}} [목차] [clearfix] == 개요 == '''레이먼킴의 인생고기''' (RaymonKim Meat)는 [[레이먼 킴]] (김덕윤) 셰프가 운영하는 유튜브 [[요리물|요리 채널]]이다. == 연혁 == 2020년에 [[척아이롤]] 스테이크를 요리하는 영상으로 첫 영상을 올렸다. --생긴것만 스테이크인 부위를 진짜 스테이크로 만들었다.-- 이후 [[채끝살|채끝등심 스테이크]], [[등심|꽃등심 스테이크 (립아이)]], [[안심(고기)|안심 스테이크]], [[토마호크(고기)|5cm 토마호크 스테이크]], [[T본|티본 스테이크]], 미국 남부식 프라이드 치킨, [[보쌈|삼겹살 보쌈 수육]] 등의 다양한 고기 요리 영상을 올렀다. 고기 요리 이외에도 고기가 들어가는 다른 요리들도 선보였는데 [[파스타|고기 파스타]], 스테이크 샌드위치, 햄버거, 삼겹살 김치찌개, 시카고 피자 등의 메뉴도 선보였다. 그 중에서 삼겹살 파스타는 100만뷰가 넘으며 댓글로 인생 레시피라는 호평도 많이 받았다. 아내 [[김지우(배우)|김지우]]가 삼겹살 차슈를 만드는 영상이 올라왔다. [[홍윤화]], [[윤효동]]이 게스트로 나와 레이먼 킴에게 돈등심 ([[토마호크(고기)|돈마호크]]) 튀김 요리법을 배웠다. [[박문성]]이 게스트로 등장해서 레이먼 킴과 함께 축구 팬들이 하프타임에 준비할 수 있는 간단한 간식거리를 요리했다. 2021년에 구독자 10만명 목표를 달성하면서 [[유튜브 크리에이터 어워즈|실버 어워즈]]를 받았다. [[http://naver.me/FJF7F8qW|#]] 캠핑용 요리 레시피를 선보이기도 하며 레스토랑을 리뷰하는 영상도 올리고 있다. == 특징 == 고기 요리나 고기가 들어간 다른 요리를 선보인다. 고기가 안들어가도 되는 음식이여도 고기를 넣어서 요리한다. --고기는 옳아요.-- 스튜디오는 [[서울특별시]] [[성동구]] [[마장동]]에 있는 [[마장동 축산물시장|축산물시장]]에 있다. 레이먼 킴은 고기 요리를 할 때에 대체적으로 스탭들이 주변 시장에서 구해온 1++급 한우를 가지고 요리한다. 종종 프라임 등급의 미국산 소고기를 쓰기도 한다. 쉽게 구할 수 있는 재료와 쉬운 조리법을 추구한다고 레이먼 킴 본인이 밝혔으나, 요리 매니아 정도는 되어야 갖추고 있는 고급 조리기구나 생소한 식재료를 이용하는 경우가 많아 다소 아쉽다. 특히 대부분의 조리 영상에서 [[후라이팬|테프론 코팅팬]] 대신에 가정에서 잘 쓰지 않는 [[스킬렛]]이나 [[후라이팬|세라믹 코팅팬]]을 자주 사용한다.[* 여담으로 테프론 팬은 열보존율과 열전도율이 모두 낮아 불 조절에 숙달되지 않은 일반인들에게는 스테이크와 같은 구이 요리에는 어려울 수 있다. 일반인들이 레이먼 킴이 알려주는 얇은 스테이크 레시피는 어느정도 따라한다고 해도 티본 스테이크나 토마호크와 같이 뼈가 있고 두툼한 고기를 구울 때에는 불 조절에 숙달되지 않으면 테프론 팬으로는 어려울 수 있다.] [[에드워드 권]]의 [[에드워드권-집콕집쿡|집콕집쿡]]은 테프론 팬으로 구이나 튀김 요리를 하는 영상을 그대로 보여주므로 초반에 시행착오를 거치면 가정에서 응용하기 쉽다. 하지만 레이먼 킴의 채널에 나오는 레시피를 일반인들이 따라하려면 어느정도 조리기구나 식재료에 돈을 투자해야 그때부터 시도를 할 수 있기에 진입장벽이 있다. * 레이먼 킴 본인이 이런 비판을 어디서 들었는지 "무쇠 팬 이마트가면 팔아요!" 하고 항의(?)하는 모습도 [[쇼트 로인|티본스테이크]] 편에서 나온다. 나중에는 아예 테플론 팬으로 티본을 조리하는 영상을 따로 올리기도. 즉, 집콕집쿡 채널은 가정용 환경에 특화된 초보 난이도의 레시피를 선보이는 요리 채널이고 [[승우아빠]]나 레이먼 킴 채널은 어느정도 요리 장비를 갖춰진 상태라는 전제 하에서 그나마 따라할 수 있는 중급 난이도 이상의 레시피를 보여준다. 광고 섭외를 자주 받는 편이다. [[백설]], [[LG전자]], 네덜란드 농무부 등으로부터 유료 광고를 하였다. 이 채널의 소속사인 블랭크에서 만든 '''모도리''' 식기구를 유료 광고 한 적도 있다. == 여담 == * 스테이크 고기에 소금을 먼저 뿌리지 않는다고 한다. 고기는 조리 한시간 전에 꺼내놓아야 하며 팬이 너무 작으면 과감하게 고기를 정형하라고 한다. * 스테이크 고기는 편평한 것이 좋고 그렇지 않으면 정형을 하는 것이 좋다고 한다. * 레이먼 킴의 안심 스테이크 영상에서 시어링이 된 스테이크를 훈연하여 로스팅할 때에는 팬이나 트레이 바닥에 직접적으로 스테이크를 닿게하면 안되며 로즈마리 등의 허브는 타도록 만들어야 한다고 하였다. * 레이먼 킴은 스테이크를 구울 때에 가급적 오븐을 안쓰고 팬으로만 로스팅을 한다. 그래도 레이먼 킴은 두꺼운 스테이크는 시어링 이후에 로스팅을 위해 오븐을 사용하는 것이 더 쉽다고 하였다. * [[척아이롤]]은 힘줄이 많고 경우에 따라서는 많이 질길 수도 있는데 레이먼 킴은 척아이롤을 좋아한다고 하였다. * 처음에 구운 티본 스테이크는 겉이 탔다고 제작진들에게 혹평을 받았는데 두번째 영상에서는 호평을 받았다. 심지어 후자의 경우 테프론 팬을 사용하여 철저히 가정용 환경을 가정하고 티본을 구운지라 조건이 더 안좋았음에도 말이다. * [[https://youtu.be/HPEQ-RQKPaE|스킬렛에 티본 스테이크를 굽는 영상]]에서 레이먼 킴은 [[채끝살]]과 [[안심(고기)|안심]]이 익는 속도가 다르다라고 말해야 하는데 둘이 익는 속도가 '''틀리다'''라고 맞춤법 실수를 했다. 스탭들이 눈치를 주고나서 다시 둘이 익는 속도가 다르다고 어법에 맞게 말했다. [[냉장고를 부탁해]]에 출연할 때도 레이먼 킴은 [['다르다'와 '틀리다'의 구별|틀리다와 다르다를 잘못 사용]]하여 시청자들에게 욕먹은 적이 있다. 아마 레이먼 킴이 케나다 유학 생활을 오래해서 영미권 어법에 지나치게 익숙해진 나머지 겪고 있는 한국말 실수로 보인다. * 레이먼 킴이 [[돈 스파이크]]의 '''기네스 인 더 고기리''' 코너의 출연하여 인생고기에서 선보였던 라구 요리를 [[기네스]]를 이용하여 요리하였다. * 영상 도중에 은근히 [[아재개그]]를 할 때가 있어서 해당 장면이 통편집되는 경우가 종종 있다.[* 특히, '''아빠 곰은 뚱뚱해''' 드립, 살이 찔 걱정이 들면 자기 채널을 보면 안된다는 애드립 등] --필요없다. 휙~!-- 아내인 [[김지우(배우)|김지우]]가 레이먼 킴을 대신해서 진행한 영상에서는 김지우가 대놓고 레이먼 킴에게 '''저런 썩은 드립은 무시해도 괜찮다'''며 장난스럽게 디스하였다. --덕윤 조련법-- * 댓글창에 레이먼 킴의 본인의 개인 계정이 답글로 꽤 자주 출몰(?)한다.캡챠되돌리기