문서 보기문서 편집수정 내역 떡담 (덤프버전으로 되돌리기) ||||<:>'''[[떡담|{{{#white 떡담 / 메고지고}}}]]'''|| ||||<:> [[파일:ricepie.png]][[파일:메고지고-로고2.png]] || ||<:>'''회사명''' ||<(>주식회사 라이스파이 || ||<:>'''브랜드명''' ||<(>떡담 / 메고지고 || ||<:>'''설립일''' ||<(>[[1965년]](떡담) / [[2017년]](메고지고) || ||<:>'''업종''' ||<(>떡류 제조업 프랜차이즈 || ||||<:>[[http://bit.ly/ricepie|홈페이지]] || 대한민국의 떡집 프랜차이즈 업체이다. [목차] [clearfix] == 개요 == 떡담은 1965년 (주)라이스파이의 모태 '창억떡집'에서 시작되어 2006년에 주식회사 법인을 설립한 [[대한민국]]의 [[떡집]] [[프랜차이즈]] 업체이다. '답례떡'을 주로 생산하는 '생산형 떡집 프렌차이즈'로, 작은 공간에서도 얼마든지 떡을 만들어 낼 수 있는 시스템을 갖췄다. 무엇보다도 일반적인 떡 프랜차이즈의 공장형 떡과는 다르게 즉석에서 떡을 쪄내며, 배송 시각 2시간 전 떡을 만들어 온라인 주문 고객도 따끈한 상태의 떡을 받아볼 수 있는 게 큰 장점이다. [[문재인]] 대통령이 청와대 답례떡으로 이용해 화제되기도 했다. 2017년에는 공개된 주방에서 주문 즉시 만든 [[떡]]과 [[커피]], [[식혜]], [[미숫가루]] 등의 음료도 판매하는 떡 [[카페]] '메고지고'를 정식 런칭하기도 했다. 우리나라에서 떡은 역사적으로 깊게 뿌리 내린 탓에 브랜드화가 어려운 편인데, '떡담'과 '메고지고'는 지속해서 인기를 끌며 브랜드를 확장해나가고 있다. 메고지고는 2016년 [[여자의 비밀]] 드라마에 PPL로 등장하며 유명세를 탔다. == 역사 == * 1965년 * 라이스파이 모태 '창억떡집'을 설립. * 2006년 * 프랜차이즈 사업을 위해 '떡담'[* 떡담에서의 '담'은 '이야기 담(談)'.]을 상표 등록(대표 임철준). * 떡 제조 관련 다수의 특허 및 실용신안이 등록. * 2009년 * 중소기업청 프랜차이즈 지원화 사업체로 선정. * 2011년 * 성남으로 본사를 이전. * '습식 쌀가루 자동화 라인’을 구축. 5분 안에 쪄내는 즉석 떡 프랜차이즈 1호점을 개설. * 2012년 * 용인 양지 등 전국에 물류센터를 구축. 성남 '풀뿌리 예비스타 기업'으로 선정. * 2013년 * '프랜차이즈 부문' 지식경영인 대상. * '국가직무능력표준(NCS) 떡 분야 전문위원'에 위촉. * 떡담의 '[[오메기떡]]'이 '중소기업 히트 500상품'으로 선정. * 떡담의 '오메기떡'이 '농식품부 장관상'을 수상. * '치는떡'으로 '농식품부 전통식품인증'을 획득. * 신기술 개발로 '중소기업청장 표창'. * 총상금 2억 원의 'G-FOOD SHOW 전국 쌀 가공품 품평회'에서 대상. * 대한민국 우수 쌀 가공품 TOP 10 선정. * [[미국]] 현지 그룹과 마스터 계약 체결, 미국 1호점 인큐베이팅. * 2014년 * 매일경제에서 '대한민국 100대 프랜차이즈'로 선정. * 중소기업청 소상공인시장진흥공단에서 '가맹점 동반성장 우수기업 표창' 수상. * 떡 업계에서 유일하게 '중소기업청 지정 우수 프랜차이즈'로 선정. * 전국 떡 배달 시스템이 구축. * 2015년. * 2년 연속 매일경제 '대한민국 100대 프랜차이즈'로 선정. * 2년 연속 '중소기업청 지정 우수 프랜차이즈'로 선정. * 떡담 가치경영 선포식이 이뤄지고, 벤처기업 인증. * 2016년. * 3년 연속 매일경제 '대한민국 100대 프랜차이즈'로 선정됐다. * 2017년. * 떡 카페 프랜차이즈 브랜드 '메고지고'를 정식 런칭하며 2017년간 가맹점 8개 점을 오픈했다. * 2018년. * 메고지고 가맹점 21개 점을 오픈.[* 떡담 매장 수와 합산하면 약 50개 매장이 된다.] (2018년 9월 기준) * UN WFP 'ZERO HUNGER' 캠페인 참가. * [[싱가포르]] 경제사절단으로 참가. * 2019년. * 한국 소비자만족지수 1위(식품: 떡 부문)를 수상했다. * 대한민국 우수브랜드대상(식품: 떡 부문)을 수상했다. == 특징 == * 365일 떡 배송 2~3시간 전에 떡을 제작한다. 새벽 4시 배송 예약 주문이면 새벽 2시부터 준비한다고. ~~누가 결혼식을 새벽 4시에 하냐~~ * 화학첨가물이 일체 들어가지 않는다. 방부제는 물론 유화제, 착향료, 인공감미료, 색소 등이 일체 들어가지 않는다. 당연히 유통기한이 짧다. * 100% 국내산 쌀, HACCP 인증 공장에서 가공한 쌀가루 생지를 이용한다. 미국 FDA 검사/승인을 거친 식재료를 쓴다. * 오픈 주방이라며 홍보하는데, '''정말 오픈돼있다!''' 매장에서 떡이 만들어지는 과정을 적나라하게 볼 수 있다. 떡 제조 과정을 직접 보고 싶다면 떡담 매장을 방문하는 것도 좋은 방법이다. * 무료로 답례떡 스티커를 제작/부착해준다. 직접 만든 이미지로 스티커를 요청할 수도 있다.[* 때문에 팬덤, 연예인 답례떡은 대부분 여기서 만들어진다.] * 정시배송을 원칙으로 한다. 요청한 시간에 딱 맞춰 도착하니 다른 일정이 있어도 시간만 잘 설정해서 주문하면 문제 없이 받을 수 있다.[* 결혼식 진행 도중에 받아서 돌리는 것도 가능하다.] * 전국 배송이 가능하며, [[제주도]]까지 배송이 된다. [[독도]]는 안 된다... == 메뉴 == 메뉴는 지점마다 다를 수 있다. === 주력메뉴 === * '''DIY 답례떡''' : 떡담의 최대 주력 메뉴. 원하는 떡 구성으로 답례떡을 주문할 수 있는 시스템이 있다. * '''일도차 답례떡''' : 답례떡 케이스 안에 개별 포장된 떡과 함께 먹기 편한 파우치 형태의 식혜가 들어있다. * '''1965 찰떡''' : 1965년 창억떡집에서 팔던 찰떡 맛 그대로 3無(색소, 착향료, 인공감미료)로 복원해낸 떡. === 전체메뉴 === * 통팥완두찰시루떡 * 시루떡 * 백설기 * 미니두텁떡 * 수수팥떡 * 약식 * 호박인절미 * 흑임자인절미 * 콩가루인절미 * 사색경단 * 꿀떡 * 미니홍시화과자 * 미니블루베리약과 * 미니딸기약과 * 미니강정 * 초코다식 * 미니모약과 * 미니다식 * 미니두텁 * 제주오메기(대상) * 씨앗오메기 * 백년초호두오메기 * 대추오메기 * 호박꿀찰떡 * 렌틸콩흑미찰떡 * 통판완두호박찰떡 * 무지개떡 * 망고증편 * 하트백설기 * 초코설기 * 호박시루떡 * 바나나찹쌀떡 * 백력초찹쌀떡 * 흰찹쌀떡 === '메고지고' 메뉴 === 떡 카페 '메고지고'에서 판매되는 메뉴이다. * '''메고지고''' : 주문 시 즉석 조리되어 2분 안에 완성되는 백설기. '컵백설기'라고 생각하면 될 듯 하다. 다양한 토핑을 골라 입맛대로 백설기를 만들어 먹을 수 있는 메고지고의 시그니처 메뉴. 토핑에 따라 '체다치즈 메고지고, 흑임자 메고지고, 통판 메고지고' 등 다양하게 조합해서 즐길 수 있다. 주문 방식이 [[서브웨이]]와 상당히 비슷하다. * '''디저트떡''' : 떡담에서 판매되는 떡을 디저트 형태로 판매한다. '오트밀 설기, 팟시루떡, 모듬영양찰떡, 꿀떡, 씨앗오메기, 수리취오메기, 제주오메기, 바나나호두오메기, 크림치즈오메기' 등이 있다. * '''커피/음료''' : 기본 커피, 일도차(식혜) 외에 '녹차카페라떼, 조청당당커피, 참외스무디, 홍시스무디' 등이 있다. * '''기타''' : 라이스파이, 앙꼬구름떡, 약과 등 개별포장된 떡과 [[한과]] 등도 판매한다. * '''답례떡''' : 카페는 카페인데 떡집처럼 답례떡 주문이 가능하다. '답례떡 1구, 2구, 3구', '선물세트 9구, 16구, 24구' 용기를 이용해 떡을 예쁘게 포장해준다. 또한 라이스파이, 앙꼬구름떡, 일도차 외 각종 떡 등으로 구성된 '팔각 선물세트'도 있다. == 평가 == === 맛 === 오메기떡을 가장 먼저 대중화시킨 브랜드인 만큼 오메기떡의 맛은 검증되었다. [[설탕]] 함유량이 현저히 적어서 어르신분들에게 대접하기 좋다. 아이들은 대체로 싱겁다고 한다. 어느 떡집이든 아이들에게 주기에는 꿀떡이 제일 좋은 듯. === 배송 === 배송 희망 시간 1~20분 이내로 도착한다는 리뷰가 많다. 떡이 따뜻하게 배송된다는 점은 좋은 평을 얻고 있다. [[분류:제과 체인점]][[분류:한국의 떡]]캡챠되돌리기