문서 보기문서 편집수정 내역 가지사슬아미노산 (r1 버전으로 되돌리기) [목차] == 개요 == 가지사슬아미노산(분지쇄 아미노산) 또는 BCAA(Branched-chain amino acid)는 인간에게 있어서 [[필수아미노산]] 가운데 [[발린]](Valine), [[류신]](Leucine), [[이소류신]](Isoleucine)을 싸잡아 뭉뚱그린 용어이다. 천연 아미노산으로 구조적으로 동일한 기반을 가지는 기질 때문에 즉 2개 이상의 [[메틸기]](-CH3)가지들을 가지는 매우 비슷한 성질 때문에 [[대사경로]]가 역시 공통적일뿐만 아니라 특이성있는 기질로 변환되는데 있어서 유사한 기질적 경로를 보여줄수있다. 가지사슬아미노산(BCAA)은 근육을 포함하는 다양한 신체부위 및 요소의 주요 생성 단백질로 알려져있다. BCAA는 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있다. [[https://fitbod.me/blog/natural-food-sources-of-bcaa/|bcaa 함유 음식 리스트]] [[https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/branched-chain-amino-acids-uses-risks|#2]] == 알라닌 == 이들 [[아미노산]]을 구조적으로 보았을때 [[알라닌]](Alanine)으로부터 분기되는 [[발린]]은 따라서 알라닌과 공통적인 백본(backbone, 뼈대)을 기질적으로 공유한다. 이후 발린은 류신으로 분기되는 이소류신과 구조적으로 역시 공통적인 백본(backbone)을 기질적으로 공유한다. || [[파일:Amino_Acids_enko_hydrophobic8b.svg|whidth=600]] || || 소수성 측쇄 아미노산들(hydrophobic side chain amino acids,HSCAA)중 6개의 필수아미노산들 || [[유성(동음이의어)#s-1.2|소수성(물과 친하지 않은 성질)]] 측쇄(가지사슬)를 갖는 8개의 아미노산들중 무려 6개나 [[필수아미노산]]이다. --에구 뼈대있는 집안이네-- [[분류:생화학]]캡챠되돌리기