[include(틀:다른 뜻1, other1=오징어 게임의 등장인물, rd1=VIPS(오징어 게임))] [include(틀:CJ푸드빌)] ||<-2> '''{{{+2 빕스}}}''' [br] '''{{{+1 VIPS}}}''' || ||<-2> [[파일:VIPS 로고.svg|width=300]] || || '''개점일''' ||[[1997년]] [[3월 25일]] || || '''운영사''' ||[[CJ푸드빌|[[파일:CJ푸드빌 로고.svg|width=60]]]] || || '''앱 다운로드''' ||[[https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cj.chefgo&hl=ko&gl=US| [[파일:Google Play 아이콘.svg|width=18]]]] [[https://apps.apple.com/kr/app/%EC%85%B0%ED%94%84%EA%B3%A0-cj-%ED%91%B8%EB%93%9C%EB%B9%8C/id1594145487| [[파일:App Store 아이콘.svg|width=18]]]] || || '''링크''' ||[[https://ivips.co.kr:7002/main.asp| [[파일:CJ 로고.svg|width=25&theme=light]][[파일:CJ 로고 화이트.svg|width=25&theme=dark]]]] [[https://facebook.com/ivips| [[파일:페이스북 아이콘.svg|width=20]]]] [[https://instagram.com/vips_kr| [[파일:인스타그램 아이콘.svg|width=20]]]] [[https://www.youtube.com/c/VIPS%EB%B9%95%EC%8A%A4/featured| [[파일:유튜브 아이콘.svg|width=20]]]] [[https://brand.naver.com/cjfoodville/category/1c8e7f9da45f44c0b1b1bdedbe248f28?st=POPULAR&free=false&dt=IMAGE&subscr=false&page=1&size=40| [[파일:네이버 스마트스토어.webp|height=20]]]][* CJ푸드빌 네이버 스마트스토어] || [목차] [clearfix] == 개요 == > My No.1 Steakhouse [[CJ그룹]] 자회사 [[CJ푸드빌]]에서 운영하는 [[샐러드 바]] 형식의 [[패밀리 레스토랑]]. == 상세 == 라이선스 계약으로 들여온 것이 아닌 우리나라 토종 브랜드이다. '[[VIP|Very Important Person]]'s Society'의 약자라고 하는데, 정작 읽을 때는 '''빕스'''(VIPS)라고 한다. [[미국]]에 VIP's라는 레스토랑 브랜드가 있고, [[스페인]]에도 [[http://www.grupovips.com|VIPS]]라는 [[체인점|프랜차이즈]]가 있으나 이름만 같을 뿐 [[https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=megkis&logNo=150003670108|관련은 없다]]. 로고, 메뉴, 운영 방식 등 모든 것이 다르다. 1997년에 처음 생겼으며[* 빕스 등촌점이 1호점이다. 현재도 빕스 프리미어 매장으로 운영 중.], 샐러드 바 뷔페 위주이다. 원래 국내에서 [[패밀리 레스토랑]]이라고 하면 [[스테이크]], [[파스타]] 등의 단품 메뉴 위주였는데 빕스는 [[샐러드바]]에 일반 [[뷔페]] 수준의 요리가 있으므로 초기에는 상당한 인기몰이를 했다. 더불어 카우보이 콘셉트로 여점원들이 모두 가죽 액세서리와 조끼를 착용해서 인기를 끌었었다. 하지만 [[애슐리(패밀리 레스토랑)|애슐리]] 등 중고급 뷔페 레스토랑이 우후죽순처럼 생겨나며 2008년 이후에는 예전만큼의 폭발적인 성장세를 이어가진 못하고 있으며 설상가상으로 2010년대 들어서는 출점 규제 때문에 점포를 늘리지 못하고 있다. 2013년 이후 씨즐러, [[마르쉐]], 토니 로마스, [[베니건스]] 등이 줄줄이 문을 닫고 [[아웃백스테이크하우스]]마저 점포를 30%나 감축하는 상황에서 점포 수가 100개가 넘어가는 패밀리 레스토랑 체인점은 [[애슐리(패밀리 레스토랑)|애슐리]]와 빕스밖에 없었다. 빕스는 패밀리 레스토랑 브랜드 평가지수에서 1위를 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=050&aid=0000029927|차지하는 등]] 여전히 패밀리 레스토랑을 대표하는 브랜드 중 하나다. 그러나 2018년 10년 넘게 운영하던 점포들을 정리하며 매장 수가 70개 선으로 줄었고, 다른 패밀리 레스토랑 브랜드들도 기존 매장을 더 작은 규모로 옮기는 등 [[http://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=021&aid=0002349193|몸집 줄이기에 나섰다]]. 운영사인 CJ푸드빌이 [[https://www.mk.co.kr/news/stock/view/2020/05/494954/|5년 연속 영업손실을 겪고]] [[https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=031&aid=0000490996|여러 브랜드를 매각하는 등]] CJ가 요식업에서 손을 떼는 것이 아니냐는 관측이 나오고 있는데 빕스도 이런 상황에서 많은 영향을 받은 것으로 보인다. 이로 인하여 2019년 [[춘천시|춘천]]점이 6월 30일까지, [[원주시|원주]]점이 9월 30일까지만 영업하고 폐점하여 [[강원도]] 내에 VIPS 매장은 단 한 곳도 존재하지 않게 된다. 이는 빕스가 자초한 면도 있는데 경쟁사 [[애슐리(패밀리 레스토랑)|애슐리]]는 하위 등급의 상위 등급화 및 상위 등급의 하향 평준화라는 꼼수로 전반적인 가격이 다소 인상되기는 했어도[* 사실 이게 패밀리 레스토랑 업계가 계속 불황인 와중에도 애슐리가 여전히 버틸 수 있는 이유이기도 하다.] 여전히 빕스보다 저렴하면서 음식 가짓수가 많아 먹을 게 많은 반면 빕스는 비싼 가격에도 불구하고 오히려 음식 가짓 수가 줄어들어서 경쟁력이 떨어진다. 그나마 21년 11월부터 전 매장을 PREMIER와 TASTE UP PLUS로 리뉴얼 또는 매장 이전을 통해 샤퀴테리존과 해산물 코너를 도입해 점차 음식 가짓 수가 늘어나고 있지만 여전히 가격 대비 먹을 게 없다는 의견도 있다. == 매장 == * {{{#!wiki style="display: inline; padding: 2px 3px; border-radius: 3px; background: #000000" {{{#DB9C7F VIPS PREMIER}}}}}}: 보다 특별한 프리미엄 스테이크 다이닝과 시즌별로 맛이 꽉 찬 해산물과 BBQ 로티세리, 불 맛을 입혀 구운 가니쉬까지 다채로운 미식 경험을 선사하는 빕스 * TASTE UP PLUS: 트렌디함과 전문성이 느껴지는 Steak & Salad bar에 샤퀴테리존까지 다채로운 맛과 함께 특별한 다이닝 경험을 선사하는 빕스 * YUM DELIVERY: VIP들을 위한 새로운 라이프 스타일을 제안하는 프리미엄 배달 전문 브랜드 === VIPS PREMIER === || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" {{{#!wiki style="text-align: center; margin: 0px 0px; padding: 20px 10px; background-color: #000000; color: #DB9C7F" '''{{{+5 VIPS PREMIER}}}[br]보다 특별한 프리미엄 스테이크 다이닝'''[br][br]빕스 프리미어가 선보이는[br]프리미엄 스테이크 다이닝은[br]까다롭게 완성됩니다.[br][br]마블링의 차원이 다른 비프에[br]참숯으로 은은한 풍미까지 더한[br]프리미엄 스테이크와 함께라면[br][br]여러분의 특별한 날은[br]보다 특별해질 것입니다.[br][br][[https://www.ivips.co.kr:7002/store/vipsPremier_Story.asp|{{{#DB9C7F 자세히 보기}}}]]}}}}}} || > 원재료부터 조리 방식, 서비스까지 > 모든 다이닝 경험을 차별화한 가장 프리미엄한 빕스 * 성인 평일 런치 37,900원 / 평일 디너, 주말 및 휴일 47,900원 * 14세 이상 19세 이하 청소년 평일 런치 37,900원 / 평일 디너, 주말 및 휴일 42,900원 * 8세 이상 13세 이하 아동 19,500원 * 7세 이하 영유아 10,900원 [[https://studiofnt.com/VIPS-Premier| VIPS PREMIER 브랜드 디자인]] 1호점 등촌점부터 시작해 예술회관점, 광주 광천점, 비산점 등이 VIPS PREMIER로 변경되었다. 기존 매장에서 볼 수 없는 Seafood 라인이 생겨서 대개, [[가리비]] 등을 맛볼 수 있다. 초기에는 런치 스테이크 코스를 제외한 모든 스테이크를 미국산 블랙앵거스로 제공하였으나 2022년 4월부터 일반 매장과 같은 정책을 적용한다. 이때부터 '엄격한 기준을 통과하여 인증을 획득한, 마블링의 차원이 다른 블랙앵거스 비프'라는 설명이 '마블링의 차원이 다른 비프'로 변경되었다. 전국 17개 매장이 운영 중이다. || '''지점명''' || '''주소''' || '''주차 시설''' || '''대중교통''' || ||<-4> '''서울특별시 (7개)''' || || 대방 || 동작구 노량진로 2 || 50대 || [[수도권 전철 1호선|[[파일:Seoulmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[서울 경전철 신림선|[[파일:SillimLine_icon.svg|width=20]]]] [[대방역]] || || 등촌[* 1호점] || 강서구 공항대로 311 || 50대 || [[수도권 전철 5호선|[[파일:Seoulmetro5_icon.svg|width=20]]]] [[발산역]] || || 목동 41타워 || 양천구 목동동로 293 || O || [[수도권 전철 5호선|[[파일:Seoulmetro5_icon.svg|width=20]]]] [[오목교역]] || || 미아 || 성북구 월계로 28 || O || [[수도권 전철 4호선|[[파일:Seoulmetro4_icon.svg|width=20]]]] [[미아사거리역]] || || 반포역 || 서초구 신반포로 257 || 80대 || [[수도권 전철 7호선|[[파일:Seoulmetro7_icon.svg|width=20]]]] [[반포역]] || || 제일제당센터 || 중구 동호로 330 || O || [[서울 지하철 2호선|[[파일:Seoulmetro2_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 4호선|[[파일:Seoulmetro4_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 5호선|[[파일:Seoulmetro5_icon.svg|width=20]]]] [[동대문역사문화공원역]] || || 방학 || 도봉구 도봉로 684 || O || [[수도권 전철 1호선|[[파일:Seoulmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[방학역]] || ||<-4> '''경기도 (4개)''' || || 비산 || 안양시 동안구 관악대로 201 || 40대 || - || || 수원역사 || 수원시 팔달구 덕영대로 924 || O || [[수도권 전철 1호선|[[파일:Seoulmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 수인·분당선|[[파일:SBLine_icon.svg|width=20]]]] [[수원역]] || || 판교 || 성남시 분당구 동판교로117번길 25 || O || [[신분당선|[[파일:SinbundangLine_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 경강선|[[파일:GyeonggangLine_icon.svg|width=20]]]] [[판교역(성남)|판교역]] || || 다산 || 경기도 남양주시 다산중앙로19번길 15 || O || [[수도권 전철 경의·중앙선파일|[[파일:GJLine_icon.svg|width=20]]]] [[도농역]][* 다만 이쪽은 [[도농역]]에서 조금 멀다. 대중교통을 이용하여 방문할 시 도농역. 동화중고교 정류장에서 버스로 10~15분 정도 소요된다.] || ||<-4> '''충청남도 (1개)''' || || 천안 펜타포트 || 서북구 공원로 195 || O || [[수도권 전철 1호선|[[파일:Seoulmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[아산역]] || ||<-4> '''인천광역시 (1개)''' || || 송도 || 연수구 송도과학로16번길 33-1 || O || [[인천 도시철도 1호선|[[파일:Incheonmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[테크노파크역]] || ||<-4> '''부산광역시 (1개)''' || || 부산W스퀘어 || 남구 분포로 145 || O || [[부산 도시철도 2호선|[[파일:Busan2.svg|width=20]]]] [[남천역]] || ||<-4> '''대구광역시 (1개)''' || || 대구 수성교 || 중구 달구벌대로 2232 || 30대 || [[대구 도시철도 2호선|[[파일:Daegu2.svg|width=20]]]] [[경대병원역]] || ||<-4> '''광주광역시 (1개)''' || || 광주 광천 || 서구 무진대로 919 || O || [[광주광역시|[[파일:광주광역시 휘장.svg|width=20]]]] [[유스퀘어]] || ||<-4> '''제주특별자치도 (1개)''' || || 제주 || 제주시 도령로 142[* VIPS PREMIER로 변경하면서 바로 옆 건물로 이전하였다.] || O || - || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(vily3kpu5Io)]}}} || || '''VIPS PREMIER 등촌''' || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(BJN4HMwEhB4)]}}} || || '''VIPS PREMIER 목동 41타워''' || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(G2xhGm_wH0M)]}}} || || '''VIPS PREMIER 안양비산''' || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(pxvJRlGaLNc)]}}} || || '''VIPS PREMIER 예술회관''' || === TASTE UP PLUS === > 트렌디함과 전문성이 느껴지는 Steak & Salad bar에 샤퀴테리존까지! > 다채로운 맛과 함께 특별한 다이닝 경험을 선사하는 빕스 * 성인 평일 런치 37,900원 / 평일 디너, 주말 및 휴일 47,900원 * 14세 이상 19세 이하 청소년 평일 런치 37,900원 / 평일 디너, 주말 및 휴일 42,900원 * 8세 이상 13세 이하 아동 19,500원 * 7세 이하 영유아 10,900원 빕스의 특화 매장은 'Taste Up'와 'D'light Up' 두 종류로 나뉘어져 있었다. Taste Up 매장은 '마이 디저트 룸'이나 '우드 화이어 그릴' 등과 같은 전문 코너를 도입하여 운영하던 매장이었고, D'light Up 매장은 돼지 등갈비(Pork Ribs)와 훈제 돼지고기까지 샐러드바 메뉴에 포함시켜 운영하던 매장이었다. 하지만 오리지널 매장도 가격 상승과 함께 폭립 등이 샐러드바 메뉴에 추가되어 점차 D'light Up 매장만의 정체성을 잃게 되자, D'light Up 매장은 Taste Up 매장으로 통합되었다. 2021년 11월 1일, [[와인]]과 [[맥주]], [[치즈]]와 타파스를 제공하는 샤퀴테리존이 오픈하면서 Taste Up 매장이 TASTE UP PLUS 매장으로 변경되었다. 한때 빕스 홈페이지에는 'Taste Up'과 'Taste Up Plus'가 별도의 매장 형태로 구분되어 있지만 지금은 통합되었다. 전국 11개 매장이 운영 중이다. || '''지점명''' || '''주소''' || '''주차 시설''' || '''대중교통''' || ||<-4> '''서울특별시 (3개)''' || || 도곡역 || 강남구 남부순환로 2912 || 80대 || [[수도권 전철 3호선|[[파일:Seoulmetro3_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 수인·분당선|[[파일:SBLine_icon.svg|width=20]]]] [[도곡역]] || || 어린이대공원 || 광진구 광나루로 410 || O || [[서울 지하철 7호선|[[파일:Seoulmetro7_icon.svg|width=20]]]] [[어린이대공원역]] || || 합정역 || 마포구 월드컵로1길 14 || O || [[서울 지하철 2호선|[[파일:Seoulmetro2_icon.svg|width=20]]]] [[서울 지하철 6호선|[[파일:Seoulmetro6_icon.svg|width=20]]]] [[합정역]] || ||<-4> '''경기도 (4개)''' || || 아주대 || 수원시 팔달구 중부대로 233 || 70대 || - || || 의정부 이마트 || 의정부시 민락로 210 || O || - || || 일산 || 고양시 일산동구 중앙로 1219 || O || [[수도권 전철 3호선|[[파일:Seoulmetro3_icon.svg|width=20]]]] [[마두역]] || || 중동소풍 || 부천시 송내대로 239 || 1,700여대 || [[서울 지하철 7호선|[[파일:Seoulmetro7_icon.svg|width=20]]]] [[상동역(부천)|상동역]][br][[부천시|[[파일:부천시 CI.svg|width=20]]]] [[부천종합터미널]] || ||<-4> '''인천광역시 (1개)''' || || 계산 || 계양구 장제로 807 || 40대 || [[인천 도시철도 1호선|[[파일:Incheonmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[계산역]] || ||<-4> '''대전광역시 (1개)''' || || 둔산 || 서구 대덕대로 243 || 160대 || [[대전 도시철도 1호선|[[파일:대전 1호선 아이콘.svg|width=20]]]] [[정부청사역]] || ||<-4> '''전라북도 (1개)''' || || 전주 || 전주시 완산구 백제대로 382 || 60대 || - || ||<-4> '''경상남도 (1개)''' || || 마산롯데마트 || 창원시 마산회원구 삼호로 80 || O || [[창원시|[[파일:창원시 CI.svg|width=20]]]] [[마산고속버스터미널]] || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(K8jrb0uysjw)]}}} || || '''VIPS Taste Up 합정''' || || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [youtube(zwIjktlNs8M)]}}} || || '''VIPS Taste Up 대전 둔산''' || === YUM DELIVERY === || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" {{{#!wiki style="text-align: center; margin: 0px 0px; padding: 20px 10px; background-color: #006662; color: #FFFFFF" '''{{{+5 VIPS {{{#C41230 YUM}}} DELIVERY}}}[br]PREMIUM DINING DELIVERY SERVICE'''[br][br]빕스 {{{#C41230 얌}}} 딜리버리는[br]20여 년간 쌓아온 빕스의 노하우와 셰프 레시피로[br]새로운 라이프 스타일을 제안하는[br]프리미엄 배달 전문 브랜드입니다.[br] [br]사랑하는 사람들과 맛있게 '얌얌',[br]행복한 미소 지을 고객님을 생각하며[br] [br]소중한 순간이 더욱 특별하도록[br] [br]작은 방울 토마토 하나,[br]작은 포장 용기 하나에도[br]정성과 마음을 담았습니다.[br][br][[https://www.ivips.co.kr:7002/store/vipsYumDelivery_story.asp|{{{#white 자세히 보기}}}]]}}}}}} || 해당 매장에서는 포장 및 배달만 취급하며, 샐러드 바 등의 홀 메뉴는 이용할 수 없다는 점에 주의. 각종 할인카드의 적용도 불가하다. 빕스 얌 딜리버리 전용 매장은 7개다. || '''지점명''' || '''주소''' || '''대중교통''' || ||<-3> '''서울특별시 (5개)''' || || 얌딜리버리 관악 || 관악구 청림6길 3 || - || || 얌딜리버리 삼성 || 강남구 테헤란로83길 11 || [[서울 지하철 2호선|[[파일:Seoulmetro2_icon.svg|width=20]]]] [[삼성역(도시철도)|삼성역]] || || 얌딜리버리 서울시청 || 중구 서소문로 89-20 || [[수도권 전철 1호선|[[파일:Seoulmetro1_icon.svg|width=20]]]] [[서울 지하철 2호선|[[파일:Seoulmetro2_icon.svg|width=20]]]] [[시청역(서울)|시청역]] || || 얌딜리버리 서초 || 서초구 서초대로 350 || [[서울 지하철 2호선|[[파일:Seoulmetro2_icon.svg|width=20]]]] [[수도권 전철 3호선|[[파일:Seoulmetro3_icon.svg|width=20]]]] [[교대역(서울)|교대역]] || || 얌딜리버리 송파 || 송파구 오금로 194 || [[서울 지하철 9호선|[[파일:Seoulmetro9_icon.svg|width=20]]]] [[송파나루역]] || ||<-3> '''경기도 (2개)''' || || 얌딜리버리 분당 || 성남시 분당구 황새울로 216 || [[수도권 전철 수인·분당선|[[파일:SBLine_icon.svg|width=20]]]] [[수내역]] || || 얌딜리버리 수원권선 || 수원시 권선구 동수원로 232 || [[수도권 전철 수인·분당선|[[파일:SBLine_icon.svg|width=20]]]] [[매탄권선역]] || == 메뉴 == === [[스테이크]] === 샐러드 바 / 페어링 바 이용시에만 주문이 가능하다. 스테이크 메뉴 주문 시 정해진 인원까지 샐러드 바 / 페어링 바를 일정 금액 할인하는 제도가 있었으나 2022년 4월부로 스테이크 가격이 조정되면서 사라졌다. * '''골든 프리미어''' [youtube(xHFQ9ETI7qA)] 강력한 시즈닝과 최상급 부위로 즐기는 감동적인 풍미의 스테이크. [[미국산 쇠고기]]를 사용한다. * 골든 프리미어 [[토마호크(고기)|토마호크 스테이크]](650 ~ 1,100g): 100g당 19,000원 * 골든 프리미어 [[쇼트 로인|포터하우스 스테이크]](650 ~ 900g): 100g당 18,000원 * 골든 프리미어 [[쇼트 로인|엘본 스테이크]](600 ~ 850g): 100g당 14,000원 * '''스모크 우드박스''' [youtube(aNR4fmMqrSY)] 참나무 스모크 레이어링으로 깊고 진하게 완성한 빕스 시그니처 2인 스테이크. 스테이크 주문 시 박스에 얌스톤(돌판)·가니쉬 와 시그니처 소스와 함께 담겨져 제공되며, 직원이 우드박스를 개봉하는 모습을 보여준다. [[호주산 쇠고기]]를 사용한다. * 스모크 우드박스 [[안심(고기)|텐더로인 스테이크]](260g): 44,500원 * 스모크 우드박스 [[립아이|립아이 스테이크]](400g): 42,500원 * 스모크 우드박스 [[채끝살|서로인 스테이크]](350g): 40,500원 * '''얌스톤 스테이크''' 주문 시 스테이크와 함께 얌스톤(돌판)이 제공되며, 직접 얌스톤에 스테이크를 구워 먹는 방식으로 마지막 한 점까지 따뜻하게 즐기는 1인 스테이크. [[호주산 쇠고기]]를 사용한다. * 얌스톤 [[안심(고기)|텐더로인 스테이크]](150g): 27,500원 * 얌스톤 [[립아이|립아이 스테이크]](220g): 26,500원 * 얌스톤 [[채끝살|서로인 스테이크]](210g): 25,500원 * 런치 스테이크 코스 - {{{#DB9C7F VIPS PREMIER}}} 전용 평일 16시까지 주문 가능한 스테이크. [[호주산 쇠고기]]를 사용한다. * [[안심(고기)|텐더로인]] 스테이크(120g): 21,100원 * [[채끝살|서로인]] 스테이크(150g): 18,100원 * 빕스 얌 딜리버리 메뉴 포장·배달용 전용 메뉴다. [[호주산 쇠고기]]를 사용한다. * 블랙 페퍼 [[채끝살|채끝 스테이크]](210g): 38,600원 * 빕스 [[안심(고기)|안심]] 스테이크(150g): 39,800원 * [25주년] 빕스 1997 [[채끝살|채끝 스테이크]](210g): 35,600원 === [[샐러드 바]] / 페어링 바 === 과거에는 샐러드바의 맛이 괜찮고 [[연어]], [[치킨]] 등을 포함하여 괜찮은 샐러드/요리/후식이 다 있었다. 샐러드바라는 이름에 걸맞지 않게 [[리소토|리조또]], [[파스타]] 등도 포함되므로 사실상 거의 뷔페라고 볼 수 있었다. 또한 보통 샐러드에 집중하기 마련인데 의외로 메인 디쉬도 맛이 있어 생선요리, 고기요리 가리지 않고 괜찮은 수준이었다. 그러나 예전과 달리 가면 갈수록 메뉴가 시시해지는데, [[2009년]]쯤부터 타코에 들어가는 닭고기 볶음이 사라지고 짠 소시지와 생 야채들이 그 자리를 채웠으며, [[2010년]] 후반부터 [[해물]] [[스튜]]는 [[셀러리]]향이 강한 [[홍합]] [[스튜]]로, 주력으로 쓸 [[새우]] [[깐풍기]]는 구운 옥수수로 바뀌었다. 빕스의 상징이었던 [[연어]]도 사라졌다가 2018년 초 시즌 메뉴로 부활했다. 빕스 특유의 특징이 사라져서 예전 같지 않다는 의견이 많다. 2010년 이후로 매 시즌마다 국가를 테마으로 샐러드바를 선보였는데 [[로마]], [[브라질]] 등의 테마를 운영했으며 [[2012년]] 11월에 [[영국 요리]]를 서비스했다. 정식 행사 이름은 '브리티쉬 샐러드 페스티벌'. 굳이 정식 메뉴를 시키지 않더라도 샐러드바에 영국 요리의 대표 [[피쉬 앤드 칩스]]가 항시 준비되어 있었다. 2013년 10월부터는 '월드 베스트 메뉴' 라는 이름으로 부분적으로나마 영국 요리가 다시 부활했다. 2015년에는 빕스 쉐프 99명이 선정한 Super Food를 내세우며 건강을 고려한 음식을 강조했으며, 2016년부터는 월드푸드마켓이라는 테마로 [[일본]], [[스페인]], [[태국]], [[이탈리아]]의 시장 컨셉을 내세워 [[초밥]]과 [[파에야]] 등을 메뉴로 내놓았으나 평은 좋지 않았다. ==== 빕스 샐러드바 D.I.Y ==== 빕스는 만들어져 있는 제품을 제공하는 애슐리와는 다르게 D.I.Y를 중시하는 편이다. 예를 들어 타코 코너라던가 샐러드 코너 등을 보면 DIY를 해서 본인 취향대로 먹을 수 있게 만들어져 있다. 이러한 DIY 중에는 유명한 팁들이 있는데 핫타이 누들을 넉넉하게 [[쌀국수]] 혹은 [[비빔밥]] 볼에 담고 비빔밥 코너에 있는 참기름과 김가루를 넣고 섞어주면 더 맛있는 비빔면이 된다거나, 디너 훈제 연어에 샐러드 야채를 넣고 오리엔탈 드레싱을 뿌려준다거나, [[또띠아]] 위에 사워 크림 약간, 치즈 크림 약간, 할라피뇨 1줄, 양파 다진 거 약간, 저민 양배추 약간과 [[후라이드 치킨]] 후 그 위에 치킨소스를 뿌리면 기가 막힌 맛이 난다. 또한 어줍잖게 [[빙수]]를 만들어 먹는 거보다 그냥 바닐라 아이스크림에 [[망고]] 샐러드를 약간 넣고 으깨서 섞으면 망고 아이스크림이 되므로 이렇게 만들어 먹는 게 훨씬 맛있다. ====# VIPS X [[기네스]] #==== || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" {{{#!wiki style="text-align: center; margin: 0px 0px; padding: 20px 10px; background-color: #111111; color: #E2BF90" '''{{{+5 VIPS X GUINNESS}}}'''[br]NO.1 시그니처와 깊고 진한 풍미의 만남[br]화려한 맛의 클라이막스를 경험하세요[br] ||
{{{#!wiki style="margin: -5px -10px -5px" [youtube(NyX50yZbIjY)]}}} || [[https://www.ivips.co.kr:7002/event/evtHotEventPrtTpl.asp?eventkey=350|{{{#E2BF90 자세히 보기}}}]]}}}}}} || [[2021년]] [[8월 26일]] 출시한 시즌 한정 메뉴로, [[11월 30일]]까지 판매하였다[* 단, 대구수성교점과 반포역점은 매장 리뉴얼로 인해 [[10월 11일]]까지 판매하였다.]. [[기네스]]와의 콜라보레이션으로, 기네스 소스를 사용하여 풍미를 더했다. * '''기네스 치즈폼 폭립''' (평일 디너 및 휴일 제공) > 블랙 기네스 소스로 깊은 향과 맛을 더하고 맥주 거품이 연상되는 그라나파다노 치즈 폼으로 부드러운 마무리까지! 기네스의 황금비율을 완벽하게 재현한 스페셜 폭립 얌딜리버리와 포장을 위한 개별 메뉴로도 판매하며, 가격은 29,900원이다. * '''기네스 블랙 치킨''' (평일 런치 제공) > 기네스 맥주를 더해 바삭함을 살리고 스모키한 풍미로 더욱 풍성해진 맛의 블랙 치킨 얌딜리버리와 포장을 위한 개별 메뉴로도 판매하며, 가격은 13,900원이다. * '''기네스 블랙페퍼 크럼블 쉬림프'''[* 단, 다른 메뉴와 달리 1월 기준도 샐러드바에 있는 것이 확인되었다.] > 매콤한 기네스 블랙페퍼 특제소스와 블랙 크럼블로 기네스의 깊은 풍미와 함께 고소하고 바삭함을 살린 스페셜 쉬림프 요리 ==== 빕스 딸기홀릭 ==== [[2016년]]부터 매년 출시하는 시즌 한정 메뉴. ==== 빕스 고메 컬렉션 ==== [[2022년]] [[4월 21일]]에 25주년 기념으로 출시했던 시즌 한정 메뉴. == 이용 방법 및 할인 == 매장(테이블) 입장 시간의 기준 2시간 30분 동안 이용 가능하며 공휴일이나 주말엔 매장상황에 따라 2시간으로 변경 가능하다. 런치와 디너의 구분은 16시이다. 16시 이후 퇴점할 경우 디너 요금이 적용되니 유의하자. 런치와 디너에 따라 제공되는 샐러드바 일부 메뉴가 변경된다. 예전에는 런치 타임에 훈제 연어가 없었으나 언제부턴가 런치에도 훈제 연어도 제공되고 있다. 다만 디저트의 종류([[케이크]])가 조금 줄어들거나 테이스티업 플러스, 프리미어 매장의 샤퀴테리존에서 디너/주말에는 치즈, 육가공류, 평일 런치에는 오픈 [[샌드위치]] 등 여전히 평일 런치와 디너/주말의 차이는 조금씩 존재한다. 다만 평일 런치, 디너/주말 모두 와인 및 생맥주는 무제한으로 이용 가능하다. 1인당 1주문이 원칙으로 샐러드바를 필수적으로 주문해야 하며, 샐러드바를 주문해야지만 메인 디쉬(스테이크) 주문이 가능하다. SKT멤버십 및 KT멤버십 할인이 가능하다. SKT의 경우 Silver는 5% VIP/GOLD는 15%, KT의 경우 일반은 5% VIP는 15%다. 사실 할인혜택을 기재하는 게 민망할 정도로 수시로 행사를 하고 혜택이 자주 변동되므로 공식 홈페이지를 참고하는 편이 조금 더 정확하다. 또한 22년 말까지 매주 일요일마다 현대카드 포인트 차감으로 50% 할인 행사 진행했다. CJ 계열인 만큼 [[CJ ONE]] 카드를 통해 포인트 0.5% 적립을 받을 수 있다. * [[CJ ONE]] 카드 고객 중 * 연간 4회 이상 방문 & 25만 원 이상 결제 고객 - 매니아 * 연간 6회 이상 방문 & 50만원 이상 결제 고객 - 매니아 플러스 * 연간 12회 이상 방문 & 100만원 이상 결제 고객 - 매니아 퍼스트 다음해 빕스 매니아/매니아플러스/매니아퍼스트 고객이라고 해서 무료 식사권, 할인 쿠폰, 방문 시마다 에이드 2잔 제공 등 각종 혜택이 주어진다. 이 때 통신사 중복 적용이 가능하므로 좀 더 저렴하게 이용 가능하다. 매니아 퍼스트/매니아 플러스 고객은 스페셜 기프트 세트도 증정된다. 매 주 수요일은 매니아 데이로 최대 15% 할인이 되며 통신사 등 상시 제휴 할인과 함께 중복 할인이 가능하다. 2024년 9월 30일까지 [[대한민국 국군|국군]] 또는 [[주한미군]] 소속 장병을 대동한 테이블에 대해 할인 전 주문 금액 20만원 한도 내 25% 할인 프로모션을 진행 중이다. 주변에 휴가 나온 [[군인]]이 있다면 데리고 가자. 현역병의 경우 신분증과 함께 휴가증이나 외박증 등 군인 신분을 증명할 수 있는 것이 필요하며, 현역 및 예비역 간부들 또한 공무원증 등을 지참하면 이용 가능하다. 실제 사례로 집에서 오빠가 병장 전역하자마자 여동생이 소위로 임관하여 할인 혜택을 받는 경우도 있다. 그러나 빕스에서도 휴가증의 군번 및 휴가 일자를 다 확인하고 대조하기 때문에, '''절대로 증명서를 위조하지 말 것.''' OK캐쉬백 30% 할인(20% 포인트 차감+10% 할인) 또는 10% 적립 가능하며, (통신사 멤버십이랑 중복 불가능이다.) KB국민 나라사랑카드로 결제 시에도 20% 청구할인 가능하다(전월실적 필요하다.) == 유튜브 채널 == *[[https://www.youtube.com/c/VIPS%EB%B9%95%EC%8A%A4/featured|VIPS]] *[[https://www.youtube.com/c/retastevips/featured|ReTaste Project]] *[[https://www.youtube.com/@VIPS1997/featured|VIPS1997]] == 사건 사고 == === 세척제 음용 사고 === [[2008년]] [[2월 15일]] 중동점[* 현대백화점 중동점 소재. 2017년 8월 폐점.]에서 [[외식]] 도중 온 가족이 물을 달라고 했을 때 직원이 실수로 물잔에 담아놓았던 '''[[정수기]] 밸브 소독용 세척제'''를 서빙해서 [[초등학교]] 4학년 아이가 그걸 마시고 메스꺼움 등을 호소했다. 다행히 소량을 마신 데다 병원으로 긴급 후송해서 빠른 조치를 취했기에 아이는 목숨을 건지긴 했으나, 목 손상 등으로 5일간 입원해야 했다. 4월 2일, 피해자 가족들이 [[http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=theme_gallery&no=751800|SLR클럽 게시글]]을 통해 사건 당시 초동대처 과정에서 매장 측의 [[https://www.viewsnnews.com/article?q=32441|은폐 시도가 있다는 얘기가 있다고 알리면서]] 다음날 언론에 보도돼 일파만파 퍼졌고, CJ푸드빌 측은 사건 경과에 대해 [[http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?art_id=200804040956502|해명 및 사과문을 발표했다.]] 그럼에도 책임회피 논란이 일자 CJ그룹 측은 박동호 CJ푸드빌 대표를 [[http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2008042410271633760|해임했다.]] === 빕스 대란 === 2012년 3월 26일에 개점 15주년을 기념하여 샐러드바를 1인 1만원에 이용할 수 있는 이벤트를 실시. 당연히 각 점포마다 [[헬게이트]]가 열렸고, 점포 상황을 트위터로 인증샷과 함께 알리는 이들이 많았는데 기다리다 포기하고 다른 식당으로 간 이들도 적지 않았다. 비슷한 [[패밀리 레스토랑]]인 [[애슐리(패밀리 레스토랑)|애슐리]], [[베니건스]] 등이 반사이익을 본 것으로 보인다. 특히 많은 사람들이 근처에 있는 애슐리[* 게다가 애슐리 클래식의 경우 런치 샐러드바 가격이 9,900원으로 당일 빕스 가격과 비슷한 수준이다.]로 몰리면서 되려 애슐리에 [[헬게이트]]가 열리는 경우도 많았다고 한다. 이와 관련해서 빕스 근처에 있는 패밀리 레스토랑이 장사가 잘 된다는 의미로 '빕세권'이라는 유행어가 등장하기도 했다. [각주] [[분류:CJ푸드빌]][[분류:음식 체인점]][[분류:1997년 출시]]