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== 개요 ==
[[오이]]를 이용해서 끓인 [[차|대용차]]이다.

== 상세 ==
오이는 사시사철 싱싱한 것을 [[재래시장]]에서 구매할 수 있어 마시기 편한 차에 해당한다. 하지만 [[냉장고]]에 보관해둔 [[오이]]는 [[차]]로 사용하기는 꺼림칙할 수 있다. 오이를 냉장고에 보관한다면 영양분이 얼어버려 영양가가 전부 사라지게 된다. 냉장 보관한 오이를 이용해 차를 끓여 먹는다면 그냥 [[섬유질]]을 마시는 것과 비슷하니 주의해야 한다.

[[차]]를 만들기 위해서는 일단 싱싱한 [[오이]]를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어준다. 간혹가다 세척제를 사용하는 경우가 있는데 흐르는 물로 웬만한 [[바이러스]]나 [[이물질]]이 제거가 되니 굳이 사용할 필요가 없다.

그 후 오이를 최대한 얇게 썰어준다. 그 후 물을 조금 넣은 [[식초|현미식초]]에다가 썰어놓은 오이를 바른 뒤 [[냄비]]에 넣고 같이 끓여 준다. 현미식초를 바르는 이유는 오이의 독특한 향을 더욱 느낄 수 있게 하기 때문이다. 차가 끓는다면 약한 불로 10분정도 더 내버려두고 건더기는 건져내고 국물만 [[찻잔]]에 따르면 완성이다. 

== 효능 ==
오이차의 맛은 그렇게 좋지 않다. 애초에 오이차는 의학목적, 미용목적으로 마시는 것이기 때문. 그래서 [[설탕]]이나 [[꿀]]을 첨가해서 마시는 것이 좋다. 꾸준하게 마신다면 피부 미용에 효과가 있다고 하며, [[황달]](黃疸)에도 효과가 있다고 한다. 참고로 오이차의 색은 물같이 무채색이기 때문에 [[물]]과 구분이 잘 되지 않을 수도 있다.