||<-2><tablealign=right><tablewidth=450><tablebordercolor=#000><tablebgcolor=#fff,#191919><colbgcolor=#000><colcolor=#fff> '''{{{+1 에토레 보이아르디}}}[br]Ettore Boiardi''' ||
||<-2> {{{#!wiki style="margin: -6px -10px"
[[파일:1000120299.jpg|width=100%]]}}} ||
||<width=25%> '''이명''' ||헥터 보야르디[br]Hector Boyardee ||
||<|2> '''출생''' ||[[1897년]] [[10월 22일]] ||
||[[이탈리아 왕국]] [[에밀리아로마냐|에밀리아로마냐주]] [[피아첸차]] ||
||<|2> '''사망''' ||[[1985년]] [[6월 21일]] (향년 87세)||
||[[미국]] [[오하이오주]] 파마 ||
|| '''직업''' ||요리사, 기업인 ||
|| '''국적''' ||[include(틀:국기, 국명=미국)] ||
|| '''자녀''' ||1명 ||

[목차]
[clearfix]
== 개요 ==
미국의 요리사, 기업인. 스파게티 통조림 브랜드인 셰프 보야르디의 창립자이다.

== 생애 ==
이탈리아 피아첸차 출신으로 11세부터 지역 식당에서 잡일을 시작했다. 이후 런던과 파리에서 셰프 경력을 쌓았다. 1914년 16세에 미국 뉴욕으로 이주했다. 먼저 미국에 이주해있던 형 파올로와 함께 플라자 호텔에서 일했고 실력을 인정받아 헤드셰프까지 올랐다. 이후 대통령 [[우드로 윌슨]]에게 식사대접을 했다.

이후 오하이오주 클리블랜드에서 이탈리안 [[스파게티]] 식당을 열었다. 특히 미국 사람들의 입맛에 맞춰 내놓은 미트볼 스파게티가 엄청난 인기였다고 한다. 그의 손맛에 반한 단골손님들이 엄청나게 많았고, 손님 중엔 사업가도 다수여서 헥터의 스파게티에 대한 상품화 제의를 하기도 했으며,

그 결과 1927년 자신의 이름을 딴 셰프 보야르디라는 브랜드를 만들고 미국 최초의 인스턴트 스파게티 제품을 출시하게 되었다. 이후 통조림 사업에 뛰어들어 2차대전 중 자신의 스파게티 통조림을 대량공급해서 막대한 부를 쌓았다. 전후 골드스타에 수여되었다.

이외에도 파마산치즈, 올리브 오일등 이탈리안 요리의 필수요소들도 그에 의해서 전파되었다. 1985년 사망했다.

[[분류:미국의 요리사]][[분류:미국의 기업인]][[분류:1897년 출생]][[분류:1985년 사망]][[분류:피아첸차 출신 인물]][[분류:이탈리아계 미국인]]