[include(틀:과일)]

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||||||<:>''Acanthocereus tetragonus''||

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== 개요 ==
[[미국]]과 [[멕시코]], [[중앙아메리카]] 및 [[카리브 해]]에서 서식하는 큰기둥선인장속(''Acanthocereus'') [[선인장]]이다. 호주 동부와 뉴칼레도니아에서 서식함이 확인되었다. 2~7 m 가량 자라며, 줄기는 삼각에서 오각으로 자란다. 열매는 붉은색이며 크기는 5 cm 가량 자란다. ''Acanthocereus''속의 모식종이다. 해외에서는 fairy castle cactus, triangle cactus 등으로도 부른다.

== 특징 ==
[[파일:Acanthocereus tetragonus.jpg]]
주로 해안가에서 발견되는 편이고 덤불을 형성하며, 가시가 없는 경우도 있다. 의외로 추위에 강해 영하 30도까지도 버틴다.

[[파일: flower of Acanthocereus tetragonus.jpg]]
선인장답게 일 년에 몇 주 동안만 아주 화려한 꽃을 피운다. 꽃의 크기는 14~20 cm이며 꽃잎은 초록빛을 띤 흰색, 또는 완전한 흰색이다. 암술은 크림색이다. 보통 자정에 피기 시작하여 새벽에 진다.

열매 생김새 때문에 [[용과]]와 전혀 상관없는 종임에도 용과(pitaya)의 종류로 보는 경우가 있다. 

== 쓰임새 ==
과일의 맛이 달콤하여 용과처럼 디저트로 주로 소비된다. 어린 줄기 역시 생으로, 혹은 익혀서 섭취할 수 있다.

[[분류:과일]][[분류:석죽목]]