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== 개요 ==
'''Rolling pin'''

[[국수]]와 [[빵]], [[쿠키]], [[만두]] 등을 만들 때 [[반죽]]을 균일하게 얇게 펴는 데 쓰이는 원기둥 모양의 [[막대]] 같은 조리기구이다.

== 상세 ==
길이는 생각보다 다양하게 나오는 편이다. 반죽을 쉽게 밀기 위해서 양 옆에 2개의 손잡이가 달려 있는 제품도 있고, 생파스타 면을 바로 뽑아낼 수 있도록 홈이 있거나, 떡살처럼 쿠키에 모양을 내는 밀대도 존재한다.

대용품으로 [[홍두깨]], 소주병, 와인병 등을 쓰기도 한다. 

== 여담 ==
밀대가 조리기구 말고도 [[대걸레]]를 뜻하기도 한다.
[[분류:요리 기구]]