[include(틀:토막글)]

{{{+1 Maltase}}}

[목차]
== 개요 ==
[[소화]] [[효소]]의 하나. 말테이스 혹은 이전의 명칭에 따라 '''말타아제'''라고 불린다. 주로 [[장]]이나 [[췌장|이자]]에서 생성된다. 하는 일은 '''[[엿당]]을 2분자의 포도당으로 분해'''하는 역할을 하며,  동물에서는 소화 효소로서 타액, 이자액, 장액 및 [[연체동물]]이나 [[갑각류]]의 중장샘 등에 포함되어 있다고 한다.
[[분류:효소]]