[[파일:external/upload.wikimedia.org/300px-Leonard%27s_malasadas.jpg]]

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== 개요 ==
[[하와이]]의 전통 음식. 정확히는 [[포르투갈]]에서 기원된 음식인데, 후술되듯이 이민자들이 하와이에 와서 만들면서 하와이에서 즐겨먹게 되었다. [[도넛]]의 일종으로, 빵과 같은 질감을 가지고 있다. 보통 속에 아무 것도 없이 밀가루, 혹은 [[포이]]로 반죽하여 설탕을 뿌려 먹거나, 아니면 소를 채워 먹는다. 소는 달콤한 [[커스터드 크림]]을 넣은 것이 기본이며 다양한 재료가 들어갈 수 있다. 손에 달라붙는 끈적한 반죽을 동그랗게 떼 내어 기름에 튀기는 것으로 우리나라에서 파는 [[호떡]]이나 [[찹쌀도넛]]과 만드는 방식이 굉장히 흡사하다.

[[https://m.blog.naver.com/zamppo73/221568561461|먹어본 반응]]에 의하면 식감 자체는 호떡이나 찹쌀 도너츠보단 오히려 튀긴 [[찐빵]] 비슷한 느낌이라고 하며 겉은 튀겨서 바삭하지만 속은 부드럽다고. 그리고 의외로 크기가 제법 되며 그에 비해 값이 싸서 요깃거리로도 쓸 수 있다는듯.[* 하와이 물가를 고려하면 말라사다 정도는 싼 편이라고 한다.]
== 유래 ==
말라사다(Malasada)의 이름은 "살짝 구운"이라는 뜻의 포르투갈어 Mal-assada에서 유래하였다. 포르투갈 이민자들이 하와이로 오게 되면서 만든 음식이다.
== 대중 매체 ==
 * [[단간론파 시리즈]]에서도 도넛을 좋아하는 캐릭터인 [[아사히나 아오이]]가 언급했다.

 * [[포켓몬스터썬·문]]에 등장하는 지역인 [[알로라지방]]의 [[명물 먹거리]]이다. [[하우(포켓몬스터)|하우]]가 굉장히 좋아하는 음식이다.

 * 2008년 영화 "하와이언 레시피"에서는 여주인공이 만들어서 극장에 납품하는 요리로 나온다.
[[분류:하와이 요리]][[분류:튀김빵]]