[[분류:스웨덴 요리]][[분류:덴마크 요리]][[분류:양과자]]
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[목차]
== 개요 ==
원통형으로 생긴 [[스웨덴]]의 양과자. Punsch-roll[* Punsch는 재료에 들어가는 [[리큐르]]다. 유래는 [[펀치(음료)]]지만 약간 다른 스웨덴 주류다.](punschrulle)이라고 부르기도 한다. 스웨덴의 [[다과회]]인 피카(Fika)에서 즐겨먹는다.

담수가레는 [[스웨덴어]]로 [[진공청소기]]를 의미하는데 부스러기들을 한데 모아 만들기 때문이다.

덴마크에도 비슷한것이 있다.
== 레시피 ==
케이크, 비스킷등을 잘게 으깬 부스러기들을 모아 버터, [[리큐르]](Punsch) 등과 섞어 소를 만든 후 [[녹색]] [[마르지판]]으로 소를 돌돌 말아준다. 그 후 양끝을 액체 초콜릿에 담가 초콜릿을 발라주고 냉장고에 넣어 식혀주면 된다.