이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 오센 (문단 편집) === 에자키 === 극 중 화자이자 주인공. 집에서 운영하는 여관을 이어받기 전, 제대로 된 집에서 보고 배우라는 지인의 소개로 '일승암'에 취업한다.[* 요리사가 아닌 카운터.] 취업 전에는 여자 친구가 있었지만, 여자 친구가 돈 많은 선배에게 빠져서 고무신을 거꾸로 신는[* 그 전에 오센이 희한한 아침 버릇 때문에 에자키의 볼에 입을 맞추는 사고를 치긴 했다.] 불상사.....[* 나중에 동창회에서 만난 커플 때문에 씁쓸하게 돌아서는 에자키 앞에 일승암 직원들을 거느리고 오이란 행렬이 무색할 정도로 화려하게 나타나서 에자키 팔짱을 끼고 돌아가면서, 정신이 팔린 선배 때문에 전 여친 커플이 길바닥에서 대판 싸우게 만드는 걸로 복수해 주긴 했다.] 드라마에서는 요리사였으나 닌자 코스프레로 외국인들 앞에서 재주를 부리는 자신의 모습에 환멸을 느끼고 제대로 된 음식을 만들고 싶다는 소망을 품고 일승암에 들어온다. 일반적인 조리법과 다르게 모든 것이 수동인 일승암의 조리법 때문에 선배들과 다툼이 잦은 편이다.[* 무조림에서도 사각으로 자른 뒤, 고온으로 단숨에 조려내질 않고 약불에 통무를 넣고 조리는 방법을 쓴다던가 하는 것 등이 있다.][* (원작 기준)근데 사실 전통적인 요리법이라 해 봤자 가스레인지에 스탠 냄비 쓰는 최소 메이지 유신 이후 방식이다. 물론 에피소드를 살펴보면 진짜배기 옛날 식 설비도 있고 그걸 사용하는 법도 어느 정도는 알고들 있지만 그럴 거면 현대 방식에 그렇게 질색을 할 이유는 또 뭔가도 싶다. 따지고 보면 옛날 방식보다 현대 방식이 좋은 분야가 한 두 가지도 아닌데.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기