이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 수운잡방 (문단 편집) == 개요 == 需雲雜方. [[조선]] 초기 1540년경에 김유(金綏, 1491년 ∼ 1555년)가 저술하고, 그의 손자 김령(1577년 ∼ 1641년)이 펴낸 한문본 음식 조리서다. 현재 한국에 현존하는 요리책 중 저술자, 저술연대, 출처가 확실한 조리서 가운데 가장 오래된 것이다. 수운잡방은 현재 안동시에 위치한 [[한국국학진흥원]]에 소장되어 있으며, 2021년 8월 24일 [[대한민국의 보물|보물]]로 지정됐다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기