이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 그리시니 (문단 편집) == 개요 == 그리시니(Grissini)는 [[이탈리아]] [[토리노]] 지방의 길쭉한 [[빵]]이다. 길이는 35cm 정도이다. 반죽을 조금만 쳐서[* 글루텐 80%만 친다. 일반 식빵 종류는 100% 내외.] 1차 발효를 30분 정도 시킨 후 분할하고 막대로 밀어서 2차발효를 시킨 다음 구워서 만든다. 향을 위해 [[로즈마리(향신료)|로즈마리]]가 들어가며, 로즈마리가 싫다면 빼고 만들어도 무방하다. 술안주로 매우 좋으며 [[프로슈토]]와 같은 육류에 곁들이기도 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기