이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 곡류 (문단 편집) == 개요 == '''곡류'''([[穀]][[類]])는 [[벼]], [[밀]], [[옥수수]] 따위의 벼과에 속하는 열매의 총칭이다. 벼과가 아닌데 곡류처럼 생긴 [[곡물]]은 전문용어로 '''[[아곡류]]'''([[亞]][[穀]][[類]], pseudocereal)라고 부른다. 옛날 영국에서는 cereal외에 Corn이라고도 불렸다. [[옥수수]]를 뜻하는 corn과 같다. corn이 옥수수란 뜻을 가지게 된 것도, 본래는 옥수수를 '아메리카 인디언의 곡류'이란 뜻의 'Indian corn'으로 부르다가 줄임말인 corn으로 부르게 된 것. 이 때문에 학술적인 문서에서는 옥수수를 표기할 때 '곡류'와의 혼동을 피하기 위해 옥수수를 뜻하는 다른 단어인 'maize'로 표기한다. 콩 같은 협과 곡물과 달리 대부분 [[탄수화물]]이라 살찌기 쉽다. 많은 문화권은 곡류를 [[주식(식품)|주식]]으로 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기