이곳은 개발을 위한 베타 사이트 입니다.기여내역은 언제든 초기화될 수 있으며, 예기치 못한 오류가 발생할 수 있습니다.문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 쿠나파 (문서 편집) [[파일:쿠나파.jpg|width=600]] [[아랍어]]: كنافة(쿠나파) [[튀르키예어]]: künefe(퀴네페) [[아제르바이잔어]]: Kənafə, Riştə Xətai / Riştə Xətayi(캐나패, 리쉬태 해타이) [[페르시아어]]: رشته ختایی(리쉬테 헤타이) [[영어]], [[프랑스어]]: Knafeh(크나페) [목차] == 개요 == [[중동]][* 주로 [[이집트]]와 가까운 [[북아프리카]]계 아랍국가들과 [[요르단]], [[레바논]] 일대의 [[서아시아]] 아랍국가들 및 [[이스라엘]] ]과 유럽([[남유럽]], [[동유럽]]) 일부[* 주로 [[발칸 반도]] 및 [[캅카스]]에서 먹는다.]에서 먹는 [[디저트]]이다. == 특징 == [[가나안]]지역[* 이스라엘, 팔레스타인, 레바논, 요르단]에서 유래된 [[페이스트리]]에 속하는 [[과자]] 중 하나이며, [[라마단]] 기간에 먹을 수 있는 과자이기도 하다. [[치즈]], [[견과류]](특히 [[피스타치오]]), [[시럽]]과 곁들여져 있는게 특징이다. 역사적으로 [[우마이야 왕조]], [[아바스 왕조]], [[파티마 왕조]]시대에도 먹었다는 기록이 있을 정도로 아랍 세계에서는 유명한 음식이었다. 여러 페이스트리가 곁들여지는데 특히 튀르키예의 전통 [[국수]] 중 하나인 [[카다이으프]](카다이프)가 들어간 쿠나파가 유명하다. 팔레스타인을 대표하는 국민 간식이기도 하다. == 여담 == [[한국]]에서는 일부 [[아랍 요리]] 식당(주로 [[요르단]] 식당)에서 쿠나파를 먹을 수 있다. [[튀르키예]]에서는 튀르키예 전통 [[아이스크림]]인 [[돈두르마]]와 곁들여 먹기도 한다. 가나안 지역에서 유래된 전통 디저트이기도 하다 보니 특히 [[이스라엘]]과 [[팔레스타인]]이 차지한 [[요르단 강 서안 지구]] 주요 도시 중 하나인 [[나블루스]], [[예루살렘]] 시의 쿠나파가 유명하다. [[원피스(만화)|원피스]] [[원피스(만화)/알라바스타 편|알라바스타 편]] 말미의 궁정에서 벌어진 연회에서 궁중요리사가 [[상디]]에게 소개한다. 또한 알라바스타의 국왕인 [[네펠타리 코브라]]가 좋아하는 음식이기도 하다. == 관련 문서 == * [[아랍 요리]] * [[지중해 요리]] * [[중동 요리]] * [[치즈케이크]] == 둘러보기 틀 == [include(틀:레바논 관련 문서)] [include(틀:이스라엘 관련 문서)] [include(틀:요르단 관련 문서)] [include(틀:팔레스타인 관련 문서)] [include(틀:서아시아와 북아프리카 요리)] [[분류:양과자]][[분류:아랍어 단어]][[분류:아랍 요리]][[분류:팔레스타인 요리]][[분류:이집트 요리]][[분류:시리아 요리]][[분류:요르단 요리]][[분류:레바논 요리]][[분류:이스라엘 요리]][[분류:아르메니아 요리]][[분류:튀르키예 요리]][[분류:아제르바이잔 요리]][[분류:알바니아 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기